750 grammes
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J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.

verrines

Verrines pistache / cerises

Verrines pistache / cerises

Vite, 3 petites verrines pour clôturer un petit repas pris à 3. Je ne désirais pas passer trop de temps en cuisine. C'était pour moi un jour sans envies particulières, et sans grande énergie. Les quantités sont pile-poil pour 3 mini-verrines. A vous de...

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Panna Cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et Rhum brun

Panna Cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et Rhum brun

J'avais du lait de coco qui arrivait a échéance et un ananas que j'avais congelé il y a quelques mois. Je devais consommer rapidement ces produits sous peine de devoir jeter et le gaspillage, je déteste ça! Je me suis basée sur la recette de Sandrine...

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Verrine de pommes, sabayon à la crème de noisettes et crumble de noisettes

Verrine de pommes, sabayon à la crème de noisettes et crumble de noisettes

Je voulais un dessert avec les pommes et les noisettes du jardin. En allant sur le site de " l'atelier des chefs "j'ai trouvé ce qui ferait le bonheur des petits comme des grands Ingrédients pour 6 verrines : 6 pommes 20 g de beurre 10 cl de crème 100...

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Espuma au café sur poires caramélisées et spéculoos

Espuma au café sur poires caramélisées et spéculoos

Un petit dessert sympa . Comme j'aime les spéculoos et le café, je me suis dit que c'était une belle alternative. Les verrines sont petites. C'est parce que je tente de me mettre au régime sans pour autant tout supprimer:) C'est un tout petit mais alors...

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Panna cotta à la vanille et sa petite gelée de groseilles

Panna cotta à la vanille et sa petite gelée de groseilles

Cette année, j'ai récolté quelques 50 grappes de groseilles. Ce groseillier à été planté voilà 2 ans. Malheureusement, il a été repiqué dans un coin ombragé du jardin. Raison pour laquelle il ne donne que très peu de fruits. J'ai traité ces groseilles...

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Compotée de nectarines, muesli caramélisé, glace vanille maison

Compotée de nectarines, muesli caramélisé, glace vanille maison

Je n'avais pas prévu de dessert, mais comme il me restait 3 nectarines et que j'avais encore de la glace vanille, je me suis empressée de réaliser deux petites verrines que nous avons dégusté avec beaucoup de plaisir. Ingrédients pour 2 personnes : 3...

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Verrine au mascarpone, poire, chocolat et speculoos

Verrine au mascarpone, poire, chocolat et speculoos

Samedi dernier vers 21 heures, nous avons éprouvé une irrésistible envie de dessert fruité Il me restait une seule poire dans le compotier et un fond un de mascarpone dans le frigo C'était tout ce qu'il me fallait pour réaliser vite fait deux délicieuses...

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Verrine de myrtilles

Verrine de myrtilles

J'avais envie de fruits frais que je n'avais pas. Par contre, il me restait des myrtilles et des groseilles surgelées, de la confiture de myrtilles ainsi qu'un reste de génoise. J'en ai fait 5 belles verrines que nous avons dégusté avec gourmandise Ingrédients...

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Cheesecake fleuri

Cheesecake fleuri

J'avais envie d'un dessert léger et fruité. Avec le sirop de violette que j'avais fait ici et de l'eau de rose, j'ai réalisé un cheescake. Ingrédients pour 3 verrines : 100 g de ricotta 80 g de fromage blanc 8 cl de crème liquide 50 g + 30 g de sucre...

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Verrine aux myrtilles

Verrine aux myrtilles

Je n'ai pas trouvé de myrtilles sur les étals cette année. je me suis rabattue sur des fruits surgelés pour réaliser cette délicieuse verrine. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de myrtilles 3 c. à s. de confiture de myrtilles 1 blanc d'oeuf 60 g de...

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