750 grammes
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J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.

viandes

Filet mignon de porc à la normande

Filet mignon de porc à la normande

-- Article initialement écrit le 02/05/2016 à 22:37 -- Nous avons bien aimé cette recette mon mari et moi et je la referai très certainement... Ingrédients pour 1 filet mignon : 1 filet mignon de porc 3 c. à s. d'huile d'olive 1 oignon 2 feuillesde laurier...

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Pappardelle au sauté de porc

Pappardelle au sauté de porc

Ce plat est initialement prévu d'être réalisé avec du sauté de sanglier. Je n'aime pas le sanglier, je le trouve beaucoup trop fort et comme je n'ai pas trouvé de marcassin, je me suis rabattue sur du porc. C'était vraiment bon. Quoiqu'on puisse en penser,...

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Filet de porc aux pruneaux

Filet de porc aux pruneaux

J'avais un sachet de pruneaux que je devais consommer rapidement. J'avais acheté un filet de porc qui était en promotion chez mon boucher. l'association des deux m'a semblé parfaite. Nous nous sommes régalés. Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de...

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Chutney de chicon et côtelettes de porc au piment et à l'ananas

Chutney de chicon et côtelettes de porc au piment et à l'ananas

C'est une recette que mon mari avait envie que je teste. J'ai bien aimé le chutney associé à la viande. A essayer ... pour le fun Ingrédients pour 4 personnes: 4 chicons beurre 1 piment rouge émincé 1 ananas frais coupé en dés 2 c. à c. de graines de...

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Jambon au cidre, pommes sautées au beurre demi-sel

Jambon au cidre, pommes sautées au beurre demi-sel

J'ai eu l'occasion de prendre un délicieux repas grâce à mon amie Gut du blog " Cuisine de Gut " Aussitôt postée sur son blog, aussitôt réalisée dans une famille belge. Si c'est pas ça le vedettaria, qu'est-ce donc? " Je peux te dire mon amie que nous...

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Boulettes à la suédoise

Boulettes à la suédoise

Chez nous, on aime les boulettes de viande; et lorsque j'ai vu cette recette, j'ai voulu la réaliser. Je les ai accompagnées d'une petite compotée de cannerberges fraîches. C'était surprenant mais délicieux Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de viande...

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Spiringue en croûte, purée de céleri-rave et sauce aux cerises

Spiringue en croûte, purée de céleri-rave et sauce aux cerises

Vite faite et délicieuse, cette recette peut-être réalisée avec du gibier. Ingrédients pour 4 : 500 g de céleri-rave 40 cl de bouillon de légumes 2 c. à s. de jus de citron 250 g de cerises fraîches ( en bocal et dénoyautéespour moi ) 1 c. à c. de fécule...

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Sauté de porc à la mauresque

Sauté de porc à la mauresque

Bonjour à tous, Avant de parler cuisine, je veux vous dire qu'après une absence de 10 jours il m'est impossible de me taire face à la plus odieuse barbarie islamiste qui a frappé Paris le 13 novembre dernier. La guerre nous a été déclarée. Pas seulement...

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Joues de porc aux carottes et au vin rouge, ragoût de pommes de terre

Joues de porc aux carottes et au vin rouge, ragoût de pommes de terre

C'est une recette qui provient d'un magasine belge; je ne sais plus lequel. Lorsque je l'ai lue,elle m'a tapé dans l'oeil. J'ai vite sorti mon smartphone pour la photographier. Oui; pour la petite histoire, j'attendais patiemment mon tour dans la salle...

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Paupiettes de veau aux noix caramélisées

Paupiettes de veau aux noix caramélisées

C'est une recette que j'ai récupérée dans un ancien " Vif Weekend d'automne " Nous avons beaucoup aimé l'association des noix caramélisées avec les pruneaux et les champignons Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau 75 g de cerneaux de noix...

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