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Les Ateliers de Brigitte ouvrent leurs portes

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Envie de découvrir la pâte à sucre ou de vous perfectionner en décoration de gâteaux ? Les Ateliers de Brigitte vous accueillent à Chaumont-Gistoux.

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  • Cookies aux spéculoos, chocolat et noix (30/04/2014)
    Un régal que ces cookies; mon petit-fils Juan s'est régalé! Ingrédients pour une belle fournée : 140 g de farine 50g de beurre mou 50g de sucre roux 50 g de sucre semoule 1 oeuf 1 c. à c. de levure chimique 100 g de pâte de speculoos 30 g de pépites de...
  • Côte de porc à la moutarde et à l'estragon gratinée au fromage à raclette, flans de brocoli (28/04/2014)
    Suite à un repas raclette, il me restait du fromage à consommer rapidement. Idem pour un reste de brocoli. j'ai donc improvisé ce repas qui nous a bien goûté Ingrédients pour 2 personnes : 2 côtes de porc au filet 1/2 L de lait Huile d'olive 1 grosse...
  • Cabillaud pané aux pistaches, coulis de tomates au basilic et olives noires de Provence (25/04/2014)
    J'ai toujours dans mon sac un petit carnet et un bic. On ne sait jamais! Bien m'en a pris: dans la salle d'attente de mon médecin, j'ai pris note de cette recette que j'avais vue dans le magasine que je feuilletais. Le lendemain je la cuisinais et je...
  • Les ours partent en pique-nique (23/04/2014)
    Un gâteau pour le petit-fils d'une amie qui m'est très chère mais que je ne vois pas souvent J'ai voulu lui exprimer toute mon affection en lui faisant cette surprise. Elle m'avait dit: " Gabriel ( oui, le même prénom que celui de ma petite fille ) adore...
  • Gâteau aux fraises: Le lapin pascal (21/04/2014)
    Me comprenez-vous si je vous dit ne plus vouloir manger de carottes pendant 15 jours? Je me suis lancée dans un truc de fou! Je me suis arrêtée de compter à 150;) Ce gâteau est une génoise fourrée d'un curd aux fraises. Nous l'avons mangé ce dimanche...