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Les Ateliers de Brigitte ouvrent leurs portes

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Envie de découvrir la pâte à sucre ou de vous perfectionner en décoration de gâteaux ? Les Ateliers de Brigitte vous accueillent à Chaumont-Gistoux.

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31 décembre 2010 5 31 /12 /décembre /2010 07:00

 

Un gramme de bonne humeur,

une cuillerée de chance,

une grande dose d'amour et de douceur

et votre année sera la meilleure!

 

 

Je vous souhaite une très belle année 2011

 

2011-carte-voeux-blog-n°3

 

P.S. Petite carte peinte par mon mari pour la circonstance.

 

Hachepé Cartoons son site si la peinture vous intéresse

 


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Publié par Brigitte - dans Fun
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26 décembre 2010 7 26 /12 /décembre /2010 13:40

 

Bonjour,.

 

J'ose espérer que la fête de Noël a été une réussite pour tous.

 

Pour ma part, elle s'est déroulée selon mes espérances.

Comme nous étions nombreux ( 14: enfants , petits enfants + la génération descendante) j'ai opté pour un buffet sans prétention mais néanmoins excellent.

Chaque couple a apporté un plat, ce qui a réduit ( très peu)mes heures de prestation en cuisine.

 

Apéritif :

Croquettes de crevettes ( maison)

Croquettes Ardennaises ( maison)

Mini cakes aux lardons et fromage (publié le 22/12/2010)

Cakes au surimi ( maison)

Cornets au saumon fumé et à la crème aigre ( maison)

 Velouté aux pois et aux croûtons ( maison)

 

Plats :

Saumon fumé

Foie gras ( maison)

Confiture d'échalotes ( maison)

Pâté de lapin ( maison)

Poulet

Jambon à l'os

Rôti de boeuf

Salades: d'hiver, p.d.t., tomates, concombres, carottes

Fromages

 

Desserts :

Bûche à la mousse de fruits rouges et à l'ananas, dacquoise à la pistache( maison)

Bûche au moka ( recette publiée le 09/08/2010)

 

Et voici un aperçu

 

buffet-Noel-2010.jpg

Buffet-Noêl-2010-II

Bûches-Noël-2010


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Publié par Brigitte - dans Fun
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27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 18:42

Ce centre dédié à la boulangerie et à la pâtisserie a contribué, par ses conseils avisés et professionnels, à l'édition d'un livre contenant des idées créatives pour fêter Halloween et autres occasions.

 

HOBBY-PATISSERIE-CENTER

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5 juillet 2010 1 05 /07 /juillet /2010 22:32

Bonsoir les amis,

 

L'épisode "vacances" est  terminé jusqu'à l'année prochaine!

La semaine passée à la côte belge nous a fait un bien fou! Surtout à mon papa que nous avons remis sur les rails après le choc relatif au décès de la soeur de ma maman.

Malheureusement, le jour de notre retour ( samedi ) nous avons encore eu un coup de massue : le fils de de la soeur de ma maman est décédé!!! 66 ans! Juste un mois après sa mère!

Je suis allée l'annoncer à mon papa le lendemain et tout le bénéfice de ses vacances s'est envolé en fumée...

3 décès en 8 mois, c'est beaucoup!

 

Je ne suis donc pas en très grande forme pour l'instant! Beaucoup de tristesse et l'incinération lundi prochain...

Mais je vous reviendrai dans quelques jours. Mon blog et vos commentaires amicaux m'aideront à reprendre pied.

 

A très bientôt,

 

 

Brigitte

 


 

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25 juin 2010 5 25 /06 /juin /2010 00:44

Hé oui! Je repars une semaine à la côte belge...

 

Encore en vacances me direz-vous? Oui mais pour la bonne cause!

Je vais les consacrer exclusivement à mon papa qui nous accompagnera. 

Ces vacances lui seront bénéfiques après les moments pénibles qu'il a vécu ces derniers temps.

 

J'espère que nous aurons du beau temps et que je reviendrai reposée, fraîche et dispose pour vous concocter plein nouvelles recettes.

 

Je vous dis à très bientôt .

 

 

Brigitte.

 


 

 

 

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