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Les Ateliers de Brigitte ouvrent leurs portes

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Envie de découvrir la pâte à sucre ou de vous perfectionner en décoration de gâteaux ? Les Ateliers de Brigitte vous accueillent à Chaumont-Gistoux.

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28 juillet 2014 1 28 /07 /juillet /2014 05:00

Samedi nous avons célébré en famille et au restaurant les 90 ans de mon papa.

 

Il adore la musique classique et comme il a fait partie de la chorale de la RTBF ( Radio Télévision Belge Francophone) ainsi que d'une autre de plus longues années encore, j'ai voulu mettre son hobby à l'honneur.

 

C'est un gâteau de savoie punché au sirop parfumé au rhum, garni d'un curd aux abricots alterné avec un autre curd aux fruits de la passion.

 

Le chef d'orchestre et les musiciens sont en pâte à sucre. Le plateau est recouvert de pâte à sucre et j'ai tracé au marqueur alimentaire la partition de l'opéra Carmen.

Je n'y ai plus pensé lorsque j'ai lustré mon gâteau! Résultat: les notes ont coulé!!!

 

 

 

Je me suis inspirée chez Pao

 

gateau-chef-d-orchestre.jpg

 

 

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Publié par Brigitte - dans Gâteaux 3D - 2D
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commentaires

dida 22/09/2014 20:26

superbe realisation

Josiane 10/09/2014 16:34

Comme tu peux le constater, je retourne loin en arrière. Je n'avais pas vu ce post, c'était pendant mes vacances, et depuis, je n'avais pas encore tout lu.
Un grand bravo pour ce beau travail, ton gâteau est magnifique, et je pense qu'il était également super bon. Bises

domi 30/08/2014 18:03

Une belle musique....gourmande

Patrick 11/08/2014 18:23

Mon Dieu! je suis bien plus qu'admiratif, je suis carrément contemplatif devant cette beauté pâtissière à laquelle on oserait à peine toucher tant c'est merveilleux.
Quel talent Brigitte!!!

Bravo infiniment et merci, tu es plus que formidable!
Bise bien amicale
Patrick

Hélène 04/08/2014 10:46

Ce gâteau est extraordinaire. Quelle finesse au niveau des détails du décor !
Et il devait être excellent.

Tous mes voeux pour ton père à l'occasion de son anniversaire.