13 septembre 2013
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06:00
Avec le sirop de thym reçu de mon partenaire "Les Fleurons d'Apt",
j'ai voulu réaliser des bonbons pour la toux.
Mais oui; quoiqu'on en dise, nous abordons l'arrière saison et les maux de gorges ne sont pas loin; mieux vaut donc prévenir que guérir.
Vous n'êtes pas de mon avis?
Ces bonbons sont délicieux.
Je dois d'ailleurs en refaire pour toute la famille:)
Ingrédients pour 24 bonbons demi-sphères de 3 cm de diamètre :
- 250 g de sucre
- 8 cl de sirop de thym des " Fleurons d'Apt "
- 100 g d'eau de source
Progression :
- Verser tous les ingédients dans une casserole à fond épais et cuire jusqu'à 150°C.
- Verser dans les empreintes demi-sphères et laisser refroidir avant de démouler.
- Passer les bonbons dans du sucre impalpable puis enlever l'exédent en les secouant dans une passoire.
- Les placer dans une boîte en fer.
Merci Karine
