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Les Ateliers de Brigitte ouvrent leurs portes

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Envie de découvrir la pâte à sucre ou de vous perfectionner en décoration de gâteaux ? Les Ateliers de Brigitte vous accueillent à Chaumont-Gistoux.

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30 mars 2015 1 30 /03 /mars /2015 06:00
Gâteau " moto "

Une commande pour un monsieur qui fêtait ses 90 ans et qui était probablement, un adepte de moto

 

Je profite pour remercier ma moitié pour m'avoir aidé a construire une structure en bois pour pouvoir y " accrocher " la pâte sucre.

 

Un défi que j'ai relevé mais qui m'a pris beaucoup de temps. Si j'avais compté mes heures, il aurait été hors de prix!

 

Le gâteau est une génoise qui contenait un curd aux poires alterné avec une ganache au chocolat noir.

 

A part la charpente réalisée avec 6 morceaux de bois, tout le reste est en pâte à sucre

Gâteau " moto "
Gâteau " moto "

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Publié par Brigitte - dans Gâteaux 3D - 2D
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commentaires

Leila 18/03/2016 11:38

J'arrive pas à m înscrire Leila

veb 08/04/2015 22:57

Comme d'hab ma BrideBri tu mets la barre haute avec cette magnifique réalisation à mettre à ton actif C'est beau, bon je suis sûre que le papy a dû être ravi, le beau kdo !!! J'imagine très bien le nombre d'heures que tu as dû passer pour une pareille œuvre. Bravo ma BrideBri, si tu déménages, je m'inscris de suite à un de tes cours, pour le plaisir de te regarder œuvrer. Des biz et mille bravos tu es formidable dirait notre ami PatFormi

veb 08/04/2015 22:57

Comme d'hab ma BrideBri tu mets la barre haute avec cette magnifique réalisation à mettre à ton actif C'est beau, bon je suis sûre que le papy a dû être ravi, le beau kdo !!! J'imagine très bien le nombre d'heures que tu as dû passer pour une pareille œuvre. Bravo ma BrideBri, si tu déménages, je m'inscris de suite à un de tes cours, pour le plaisir de te regarder œuvrer. Des biz et mille bravos tu es formidable dirait notre ami PatFormi

Lucie 02/04/2015 20:41

Quel travail d'orfèvre ma Brgitte, comme à chaque fois tu m'épates, quel talent ! dommage que tu sois aussi loin car je serais venue me former chez toi, bonne soirée

Patrick 02/04/2015 18:40

Bonsoir Brigitte,

J'ignore comment tu t'y prends pour réaliser des oeuvres aussi somptueuses mais c'est tout simplement prodigieux. La perfection est atteinte une fois de plus mais il faut dire que tu es passée maître dans cet art difficile qu'est la pâtisserie avec un talent fou, fou fou ! Je suis presque jaloux ...

Bravo infiniment et merci mille fois, je " vrombis " de gourmandise ...
Bisou
Patrick