J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
Une délicieuse entrée trouvée dans la rubrique " cuisine " d'une publicité belge. En augmentant les quantités, j'en ai fait notre plat du jour que j'ai accompagné de tagliatelles fraîches faites maison. Ingrédients pour 2 personnes : 6 à 8 grosses crevettes...
C'est une recette tirée de chez Patrick du blog " Des Tartes et des Gâteaux " Ingrédients pour un pain de +/- 730 gr : 200 gr de poudre d'amandes 250 gr de sucre semoule 250 gr de sucre impalpable 1 blanc d'oeuf 10 cl d''eau Gouttes d'amandes amères Progression...
Un petit en-cas vu dans un " Cuisine Actuelle" de janvier 2009. Je les ai préparés avec des tartines aillées. Ils étaient encore meilleurs! Ingrédients pour 4 personnes : 2 boîtes de sardines à l'huile 4 tomates 10 olives noires 2 c. à s. d'huile d'olive...
Une recette qui vient tout droit de ma famille. Déjà du temps de ma grand-mère, je me régalais de ces délicieuses gaufres légères à souhait. Je n'ai malheureusement plus le fer en fonte. Il a disparu lors du dernier déménagement. Je me suis donc risquée...
Cette semaine sera consacrée aux gâteaux en 3D. Hier, nous fêtions pas moins de 6 anniversaires: mon papa ( 88 ), mon petit mari ( 59 ), son petit-fifs ( 1 ),un de ses 3 fils ( 26 ), mon beau-fils ( 36 ) et mon petits fils ( 8 ) !!! J'ai donc eu beaucoup...
Originale et délicieuse, cette omelette surprend par sa note sucrée. Ingrédients pour 2 personnes : Pour l'omelette : 4 oeufs 1/2 dl de crème 1 filet d'huile d'olive 300 gr de filet de saumon coupé en fines tranches Poivre et sel Pour la vinaigrette :...
Un repas vite préparé et délicieux. Vous pouvez aussi servir cette salade en entrée. Ingrédients pour 2 personnes : 12 scampis décortiqués 2 tomates 2 avocats 2 c. à s. de mayonnaise allégée au yaourt Du jus de citron 3 c. à s.de persil plat, ciboulette...
Pas encore partis en vacances? Toujours au régime dans le but d'entrer dans votre bikini? Ce plat de poisson est pour vous. Je ne vous donne pas de recette: juste une courgette, 2 tomates, 1 poivron jaune et 1 oignon coupés en dés et cuits avec 1 c. à...
Un délice de fraîcheur! Ingrédients pour 8 tartelettes de 8 cm de diamètre : Pâte salée à la noisette ( 500 gr ) : 65 gr de poudre de noisettes 250 gr de farine 270 gr de beurre mou 1 jaune d'oeuf 2 gr de sel délayés dans 50 gr de lait La farce : 1 ou...
J'ai voulu faire les croissants de Patrick mais ils sont loin, très loin de s'en approcher! La faute à...mon papa!!! Oui, oui, vous avez bien lu! Il s'est levé ce matin aux aurores ( 6h30! ) en clamant qu'il avait faim!!! ( nous nous étions couchés à...
Comme c'est la saison des abricots et que mon amie Mitokola du site croq'délices traite du sujet en profondeur, j'ai voulu lui faire un petit clin d'oeil en proposant cette petite douceur à consommer au goûter ou à tout autre moment de la journée si vous...
Une recette toute simple mais qui à fait l'unanimité. Ce plat peut être accompagné de tagliatelles fraîches ou de riz blanc moulé dans des ramequins. Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de filet mignon de porc 800 gr d'asperges blanches et vertes 1...
Bonsoir tout le monde, J'ai été taguée par Fanie du blog maman cuisine pour nous et par Lolo de La popotte à Lolo. Merci à vous deux, mes chères copinautes. Je vais souvent les visiter et je vous engage à faire de même. Vous ne le regretterez pas. Leur...
Bonsoir, J'ai été taguée par ma copine blogueuse connue sous l'appellation " Les gourmandises de Titenoon". J'aime beaucoup son blog que je vais régulièrement consulter. Il regroupe de nombreuses recettes gourmandes et joliment présentées. Je vous engage...
Je vous avais parlé de l'anniversaire des 4 hommes... J'ai voulu marquer ce jour spécialement pour mon petit Juan qui est fan de Spiderman et...des fraises J'ai donc préparé un financier aux pistaches recouvert d'un bavarois aux fraises, le tout nappé...
Une chouette petite entrée servie sur la terrasse. Je l'ai préparée la veille et elle n'en n'était que meilleure. Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser des coeurs d'artichauts surgelés; mais personnellement je ne les approuve pas: trop durs. Ingrédients...
Taguée par mon amie Tattoo de " la cuisine de Tattoo ", blog que j'apprécie et qui m'est source d'inspiration, je m'incline et me plie au jeu que voici : 1. Publier la première photo de mon blog 2. Raconter pourquoi je l'ai créé 3. Taguer 6 blogs que...
Pour l'anniversaire des 4 hommes, a savoir : mon père, mon petit Juan, son papa et mon Homme, j'avais servi des verrines en apéritif .Il me restait du Reblochon et du jambon fumé et j'ai copié cette recette tirée du magasine " Femme Actuelle". je dois...
Bonsoir à toutes et à tous, Me voici de retour de vacances! Avant tout, je voudrais remercier toutes les personnes qui m'ont fait le grand plaisir de venir me dire un petit coucou pendant mon absence. Je ne peux m'empêcher de les citer: Veb,Fanie,Julie,Jeanne,...
Bonjour mes ami(e)s, Ce matin,je vais m'atteler aux derniers préparatifs avant le grand départ de demain et cet après-midi, ce sera "corvée valises"! C'est une tâche dont j'ai horreur: ! Elles sont toujours trop petites;) et leur poids dépasse largement...
C'est un merveilleux petit dessert que j'ai glané dans un illustré intitulé "Maxi-cuisine". Je le remets aux petits biscuits "Pim's" à l'orange. Il a fait sensation croyez-moi et je vous le recommande chaleureusement. Ingrédients pour 4 personnes : 70...
Comme chaque année à cette époque, je commence à vider le congélateur afin de le garnir de nouvelles denrées. Ceci pour vous expliquer qu'il me restait du cabillaud que je devais consommer afin de libérer une place. J'ai récolté au jardin le reste de...
Je voudrais souhaiter à toutes les mamans de France et particulièrement à celles de la blogosphère culinaire une merveilleuse fête des mères! Pour vous toutes, c'est l'occasion rêvée de ranger vos tabliers pour vous laisser gâter. A moins que, dans le...
La saga "mariage" terminée, je reviens à mes "moutons";) Pas fâchée de me reposer un peu avant le départ de la semaine prochaine. Nous avons reçu ce matin les billets de vol: nous n'arriverons pas avant 21/2 heures du mat.! Le temps de prendre le car...
Promis, juré: ce sont les derniers. Ingrédients : De la pâte brisée "maison" 4 tranches de jambon italien 2 tranches d'1 cm de Tomme de Savoie 2 oeufs 200 gr de crème sel, poivre Progression : Étendre la pâte sur le plan de travail. Découper autant de...
