J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
Une délicieuse recette que j'ai trouvé dans un " Cuisine Actuelle " Ingrédients pour 4 personnes : 1,3 kg de lapin en morceaux 20 cl de cidre fermier brut 15 cl de bouillon de volaille 2 échalotes 2 poireaux 4 carottes 25 gr de beurre 1 c. à s. de crème...
C'est un parfait accompagnement avec un poisson vapeur ou du pain de viande Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou vert 200 g de semoule précuite 1/2 cube de bouillon de poule 1 poivron jaune ou orange 1 carotte 1 oignon 2 c. à s. d'huile 1 grosse...
Une recette de mon cru réalisée avec un des bocaux reçus de mon partenaire Sacla La sauce aux tomates cerises & origan. C'était vraiment bien bon. A refaire! Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de riz 2 petits piments rouges frais 2 cm de racine de gingembre...
Une nouvelle que je vous transmets: Dorota propose une toute nouvelle collection de vaisselle de table; Une occasion de vous faire plaisir ou d'offrir un présent original et utile à l'occasion des fêtes Mesdames, Messieurs, Il est temps de se faire plaisir!...
Je ne peux m'empêcher de partager avec vous ces jolis emballages pour macarons que j'ai trouvé dans un magasin de ma région. La boîte peut en contenir 8. Le seul hic, il faudra à l'avenir que je fasse mes macarons plus petits; un diamètre de 3 cm sera...
Une recette sortie de mon imagination. Nous avons beaucoup aimé Ingrédients pour 2 : 2 sautés de veau 2 tranches de fromage Leerdamer 2 tranches de jambon 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c. à c. de curcuma 1 clou de girofle 1 poivron rouge coupé en lamelles...
Un gâteau pour les 4 ans de Théo, un petit garçpn pour qui j'avais réalisé l'année dernière un gâteau sur le thème des pirates. Voir ici Sa maman m'a dit qu'il était fan du dessin animé des " Tortues Ninja ". Je me suis donc mise au travail. C'est une...
Une petite recette qui nous a bien plu. Ingrédients pour 2 personnes: 2 pavés de saumon 4 blancs de poireaux 2 grosses pommes de terre 150 g de fromage crémeux nature Crème soja 1 grosse c. à s. de ciboulette ciselée 1 grosse c. à s. de persil ciselé...
Encore et toujours des muffins. Oui, je les adore;) Il me restait une tasse de brésilienne et un peu de pâte pralinée à la noisette que je me devais d'utiliser. J'ai voulu les tester dans une base de muffins. C'était une très bonne idée. Ces mini-muffins...
Un régal ce poulet ; je vous recommande cette recette. Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet 4 c. à s. d'H.O. 1 oignon moyen 6 tomates 20 feuilles de basilic 1 bouquet garni 3 gousses d'ail écrasées 1 dose de safran 1 tasse à déjeuner d'olives vertes...
C'est une recette vue sur le blog " Florilège gourmand " Je lui fait toujours confiance; toutes les pâtisseries que j'ai testé étaient délicieuses. Celle-ci ne déroge pas à la règle! De plus, ses explications sont claires et détaillées. Alors pourquoi...
Lorsque mon fils est revenu de son périple au Canada, il m'a offert 1 kg de sirop d'érable. Je suis donc à la recherche de recettes qui peuvent ou pourraient contenir de ce délicieux sirop. Dans le n° 4 " Intense, de Cuisine Actuelle " j'ai trouvé une...
Je me devais de faire le plein de douceurs pour avoir un stock suffisant dans mon congélateur car lorsque mes enfants s'annoncent, ils retournent toujours bien chargés. Du salé et du sucré avec une préférence pour le sucre comme leur mère La veille, j'avais...
Une recette lue je ne sais plus où mais que je vous recommande; c'était lors de la saison des asperges, Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de colin 500 gr d'asperges blanches 1 c. à s. de baies roses 150 gr de crème épaisse 2 c. à s. de beurre 4 c....
J'ai un arbuste dans le jardin qui donne ces petits fruits. Je n'ose y goûter mais je me demande si ce ne serait pas un genre de mini-prunier. Qui pourrait me donner le nom de cet arbuste et me dire si ses fruits sont comestibles et si oui, comment les...
Quand la banane, l'ananas et la tomate s'associent aux épices pour faire Zouker le porc... Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros oignon 1 kg de filet mignon de porc coupé en morceaux 10 cl de rhum brun 4 tomates épluchées, épépinées et coupées en cubes...
Pour l'anniversaire de son frère, sa grande soeur m'avait commandé une trousse d'écolier. " Il aime aussi le cyclisme et les schtroumpfs " m'avait-elle ajouté! Pour ce qui est du vélo, je n'avais aucune idée; j'ai alors opté pour les schtroumpfs. Mes...
C'est une recette qui vient d'un livre intitulé " la cuisine des épices "de Marie Diebler des éditions France Loisirs. C'est une déclinaison savoureusement exotique et subtilement parfumée du traditionnel poulet rôti. Ingrédients pour 1 poulet de 1,3...
C'est une recette que j'ai vue sur le net. Elle m'a tellement emballée que je l'ai testée. Les Carambars et la pralinoise viennent d'un colis que ma copinaute Véronique du blog " Recettes de Leyre et d'ailleurs " a eu l'extrême gentillesse de m'envoyer;...
Un plat a préparer la veille pour plus de saveurs. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de carbonades de boeuf 500 g de mirabelles 3 oignons 2 spéculoos 33 cl de bière brune 2 c. à s. de farine 3 c. à s. de beurre 1 feuille de laurier 1 c. à c. de thym...
C'est une recette que j'ai trouvé dans le Vif Weekend hors - série " pour croquer le printemps " Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de mâche 100 g de chorizo 1 kg de pommes de terre farineuses 1 botte d'oignons nouveaux 1 petit oignon ( rouge pour moi...
J'adore! Ludique et délicieuse, cette recette de pommes de terre m' a emballé. Ingrédients : 4 pommes de terre à chair farineuse de taille moyenne avec leur peau Huile d'olive 4 tranches de lard fumé ( pour moi du jambon d'Ardenne ) 8 feuilles de sauge...
Une très bonne recette aux parfums Thaïlandais qui a ravis nos palais. Vous pouvez remplacer le porc par du filet d'agneau et utiliser si possible du bouillon d'agneau à la place du bouillon de poule. Ingrédients pour 3 personnes : 450 gr de porc maigre...
Un régal ces petits gâteaux; le parfum des mandarines confites associées au nutella est a tomber! Ingrédients pour 10 gros muffins : 250 g de farine fermentante 140 g de sucre semoule 80 g de beurre 150 ml de lait entier 2 mandarines confites de chez...
Nous ne mangeons pas souvent de pain mais il m'arrive de temps en temps de me laisser tenter;) Ingrédients pour 1 pain d'1 kg en MAP 330 ml d'eau tiède 400 gr de farine blanche 200 gr de farine 9 céréales 1 c. à c. de sel 2 c. à c. de levure sèche 25...
