J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
Une recette que j'ai vue chez Magalie du blog 1,2,3,4 filles aux fourneaux Je l'ai légèrement modifiée. Nous les avons mangées lors de l'apéro du réveillon de Noël 2012 Ingrédients : De la pâte brisée salée 21/2 oeufs 1 pincée de sel Poivre 125 gr de...
Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenaire: "Fromage-maison" Ce site propose des recettes de terroirs pour fabriquer ses propres yaourts, laits fermentés et fromages. Nicolas m'a proposé de choisir pami cette liste, le type de fromage que je souhaiterais...
Je ne savais que préparer pour le repas du soir alors j'ai opté pour un en - cas vite fait mais savoureux: une quiche. Accompagnée d'une bonne salade verte c'était parfait pour nous Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 brocoli 3 filets de saumon 1 c. à s....
Une délicieuse recette qui a fait des adeptes ici. Il faut dire que nous aimons les plats épicés. Je la referai! Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches d'épaule d' agneau( remplacées par du veau ) 2 c. à s. d'huile d'olive 2 oignons 5 c. à s. de curry...
Rien n'est plus simple et plus délicieux qu'un oeuf. Autrefois, les omelettes figuraient en bonne place à la table des restaurants les plus élégants. Maintenant, cela semble impossible, même si l'oeuf est toujours bien présent en cuisine. Ingrédients...
DEVENEZ GLOBE-COOKEUSE, LA DELI BOX - VOTRE VISA GOURMAND Une grande nouvelle gourmande qui à le mérite d'être d'être repartagée comme Christelle de cestmamanquilafait.com. Je vous invite à découvrir la déli box: une petite boîte très attrayante, amusante...
Encore et toujours des muffins, oui! J'en suis " bleue " Ingrédients pour +:- 20 mini-muffins : 125 g de farine 1 c. à c. de levure sèche 1 pincée de sel 40 g de beurre fondu 70 g de chocolat noir fondu 120 g de cerises amarena égouttées de mon partenaire"...
Un bien bon gâteau! j'ai trouvé la recette chez " Marmiton " Facile à réaliser, le résultat a fait le bonheur de nos papilles Ingrédients pour 6 personnes : 5 pommes ( Golden pour moi ) 120 g de beurre mou 120 g de farine 3 oeufs 20 cl de crème à 5% (...
Une petite recette bien sympathique et originale que j'ai accompagné d'un morceau de cabillaud Grâce au caramel et au vinaigre balsamique dans lesquels les endives avaient confit, leur amertume s'est bien adoucie. Ingrédients pour 4 personnes : 6 à 8...
C'est un excellent plat de poisson que nous avons apprécié. Cette recette a été réalisée avec du curry de Madras de la boutique en ligne "l'île aux épices". . Ce plat est servi sur une des magnifiques assiettes reçues de mon partenaire "Tasse & assiette"...
Une recette que j'ai trouvé sur le site de Solo. j'ai juste remplacé les St Jacques par des noix de pétoncles que je me devais de terminer. Ingrédients pour 2 personnes : +/- 20 noix de pétoncles 250 à 300 g de couscous 2 poireaux 1 braquette de lardons...
Une recette vue dans le magasine " Ambiance culinaire " Ingrédients pour 4 personnes : 8 à 12 gambas ou crevettes tigre Vin blanc 200 gr de semoule de blé ( couscous ) 100 gr de haricots verts fins 1 poivron rouge grillé au four, pelé et épépiné 1 tomate...
J'avais dans mon armoire 2 boîtes de sardines que je me devais d'utiliser; un peu de réflexion et de renseignements sur le net et c'est ainsi que cette tarte a vu le jour. Nous avons beaucoup aimé; elle s'est laissée manger le soir avec une petite salade....
Tout un programme ce dessert! Je me suis inspirée du blog " Passion Pâtisserie " Je l'ai servi à l'occasion de la visite d'un couple d'amis. Je crois qu'il a été apprécié. Ingrédients pour 4 personnes : Mousse au chocolat noir: 27 g de jaune d'oeuf 200...
Une recette que je fais régulièrement Ingrédients pour 2 personnes : 2 oiseaux sans têtes 1 petite boîte de concentré de tomate 1 verre de vin rouge 1/2 verre de bouillon de poule 250 gr de champignons Thym, laurier Huile d'olive 2 échalotes Sel, poivre...
Je vous présente un nouveau partenaire: " Les Saveurs d'Ovalie " Ce site de vente d'épicerie fine est situé à L'Union ( proche de Toulouse ) et propose des produits du Terroir du Sud-Ouest. Il prévilégie les produits de petits producteurs qui aiment et...
J'aime bien les oeufs mais pas trop souvent car je surveille mon cholestérol ;) Pour varier un peu, j'ai voulu réaliser une omelette comme la cuisinait ma grand-mère. C'était délicieux! A refaire de temps en temps. Ingrédients pour 2 gourmands : 5 oeufs...
Une recette de mousse au chocolat de ma grand-mère. Malgré de nombreux essais, c'est toujours vers celle-ci que je reviens. Toute la famille l'aime alors je ne change plus. C'est " the " recette familiale qui je l'espère, perdurera après mes 3 petits...
J'aime beaucoup le magasine culinaire belge" Weekend "; il regorge de délicieuses recettes Il contient 101 recettes préparées au choix en... - monis de 25 minutes - moins de 50 minutes - moins de 85 minutes - 85 minutes et plus. La recette que je vous...
J'avais quelques oranges épluchées dans le congélateur; avec les écorces, j'avais réalisé des zestes confits ici J'ai voulu en faire de la confiture car je voulais l'utiliser dans des muffins. C'était une véritable tuerie! J'en referai;) Voyez-vous les...
J'ai vu cette recette dans le magasine belge " Ambiance culinaire " J'ai adoré le croustillant de l'oignon frit;) Ingrédients pour 4 personnes : Pour les boulettes : 450 g de haché porc et veau 25 g de moutarde 65 g d'oeuf 25 g d'échalottes 50 g de chapelure...
La semaine dernière, j'ai pu trouver de la daurade. Elle était bien fraîche mais très petite alors comme il n'y en avait pas assez pour nous deux, j'ai ajouté une boîte de thon, quelques épices, des oeufs et après cuisson, j'ai obtenu un joli dôme de...
J'ai bien fait de tester ces muffins aux abricots Les amandes effilées s'accordent parfaitement aux abricots et les quelques gouttes d'arôme d'amande amère font penser à la frangipane Ingrédients pour 8 gros muffins : 90g d'abricots secs et moelleux 30...
Il me restait de la pâte feuilletée et j'ai eu l'idée d'en faire de petites torsades pour l'apéro de ce soir Pas de recette : il suffit de saupoudrer des bandes de pâte ( 1 cm ) de parmesan puis de les torsader et de les placer au four à 200° Jusqu'à...
Une recette vue sur un site belge. C'était bien bon; nous nous sommes régalés Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de dos de cabillaud 500 g de pommes de terre épluchées, lait Crème fraîche 2 c. à s. d'huile d'olive 100 g de matière grasse ( margarine...
