J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
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Que dire??? Je vais être honnête: je n'avais pas envie de cuisiner. Cet état d'esprit m'arrive souvent de ces temps-ci! Dans le frigidaire j'avais des oeufs qui arrivaient " off course " et dans le surgélateur, un reste de "poêlée de légumes " surgelés....
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Une recette qui a beaucoup plu. Ingrédients pour 4 personnes : 4 paupiettes de boeuf bardées 1 brocoli 800 gr de pommes de terre 250 gr de champignons 1 carotte 1 échalote 1 éclat d'ail 2 c. à s. de concentré de tomate 1 dl de vin blanc sec 1 c. à s....
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C'est une recette tirée de chez Patrick du blog " Des Tartes et des Gâteaux " Ingrédients pour un pain de +/- 730 gr : 200 gr de poudre d'amandes 250 gr de sucre semoule 250 gr de sucre impalpable 1 blanc d'oeuf 10 cl d''eau Gouttes d'amandes amères Progression...
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Simple, léger et délicieux... Ingrédients pour 2 personnes : 4 filets de bar 2 carottes, 1 petite courgette, 3 tomates De l'huile d'olive Sel, poivre Progression : Éplucher les carottes et les couper en fine brunoise ainsi que la courgette. Faire sauter...
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Une recette qui a fait l'unanimité. Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de poulet ( cuisses pour moi ) 1 gousse d'ail réduite en purée 2 oignons hachés 1 bouquet de coriandre 1 c. à s. rase de gingembre en poudre 1 c. à s. rase de curcuma 1 c. à...
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Une commande d'un gâteau au chocolat pour une petite demoiselle de 9 ans qui adore hello Kitty C'est une génoise pour 15 personnes fourrée d'une ganache au chocolat. Le tout recouvert de PAS. Joyeux anniversaire Marie!
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Une délicieuse entrée trouvée dans la rubrique " cuisine " d'une publicité belge. En augmentant les quantités, j'en ai fait notre plat du jour que j'ai accompagné de tagliatelles fraîches faites maison. Ingrédients pour 2 personnes : 6 à 8 grosses crevettes...
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Le soleil est de retour! Le moral aussi;) En route donc pour un tout petit dessert acidulé mais plein de douceur à réaliser quelques heures à l'avance. Ingrédients pour 3 grandes verrines ou 6 petites : Panna cotta au citron : Le jus d'1 gros citron 10...
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Un petit en-cas vu dans un " Cuisine Actuelle" de janvier 2009. Je les ai préparés avec des tartines aillées. Ils étaient encore meilleurs! Ingrédients pour 4 personnes : 2 boîtes de sardines à l'huile 4 tomates 10 olives noires 2 c. à s. d'huile d'olive...
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J'ai eu l'extrême plaisir de gagner le livre " sucettes apéritives " édité chez Larousse grâce au jeu organisé par Isa-Marie du blog " Grelinette et cassolettes", A nouveau, je la remercie chaleureusement. J'ai voulu tester une recette et ce, pour le...
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