J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
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Un délice cette entrée; je vous la recommande chaudement Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre à chair ferme 1 oeuf noix de muscade fraîchement râpée Huile végétale pour la cuisson 2 c. à s. de crème fraîche 4 tranches de saumon fumé...
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Samedi nous avons célébré en famille et au restaurant les 90 ans de mon papa. Il adore la musique classique et comme il a fait partie de la chorale de la RTBF ( Radio Télévision Belge Francophone) ainsi que d'une autre de plus longues années encore, j'ai...
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Quelques dés d'ananas frais, 5 à 6 fraises, un reste de mascarpone et voilà un dessert improvisé Ingrédients pour 2 personnes : Quelques dés d'ananas frais Quelques fraises ( 5 ) 1 feuille de gélatine Le jus d'1/2 citron 50 g de muesli 50 g de crème 2...
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Encore une recette de poisson;) Qui aurait cru...Avant mon blog, je ne mangeais que très rarement du poiisson; en jetant un oeil sur mes différentes catégories, je constate que j'en suis à la 79ème recette de poisson! Un véritable exploit pour moi:) Pour...
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Envie de cerises et de chocolat le tout réuni dans une merveilleuse crème fouettée? Continuez votre lecture, vous avez frappé cliqué au bon endroit! Ce dessert, je l'avais vu chez " Amuses-bouche " et il m'avait tapé dans l'oeil. Question gustatif, rien...
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Je vous avais parlé du renouvellement de partenariat avec Mazet confiseur. J'avais reçu un pot de 200 g de pâte à tartiner au chocolat noir amande et j'ai décidé de réaliser de délicieux petits whoopies pies garnis de cette délicieuse pâte. Ingrédients...
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Une recette repérée chez Jojo du blog Nuage de lait Mon mari a froncé les sourcils quand il a vu son assiette. Des gaufres pour dîner??? Et la crème fraîche? Bon. Je vous passe ses réflexions du genre: " Mais qu'as-tu encore inventé? " Ma chère Jojo je...
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Une recette de mon cru. Je suis contente, c'était très bon. A refaire. Ingrédients pour deux personnes : Un gros blanc de poulet cuit au bouillon ( restes ) 1 gousse d'ail hachée 1 oignon émincé 1 morceau de 1 cm de gingembre fraîchement râpé 2 grosses...
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Un vrai régal ce dessert; Surtout que je l'ai réalisé avec le délicieux chocolat noir de mon partenaire Mazet confiseur. J'ai été séduite par ce chocolat de haute qualité! Ses arômes puissants se prêtaient particulièrement bien à ce dessert tout en finesse....
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Une recette vue sur le blog "A mes nuits blanche" Ingrédients pour 25 p : 35 cl de crème fraîche 15 cl de lait 180 gr de fromage bleu 1 c. à c. bombée d'agar-agar Sel, poivre Quelques noix concassées + Qs de demi-noix Qs de tranches de bacon Persil ou...
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