J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
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C'est un petit repas du soir que nous avons dégusté, accompagné de tranches de pain complet grillées, avec quelques feuilles de roquette et un filet d'huile d'olive. Ingrédients : 2 oeufs cuits durs 2 petites betteraves 1 échalote émincée 2 c. à c. de...
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Un délice à servir en entrée pour les fêtes par exemple Ingrédients pour 4 personnes : 12 feuilles de lasagne ( maison pour moi ) Huile d'olive 2 pamplemousses roses 1 petite betterave cuite 10 brins de ciboulette 300 g de chair de crabe 150 g de crème...
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Pas de recette pour cette première entrée servie à nos amis; Juste des liens vers mon blog. Foie gras maison et confit de figues au noix clic Briochettes parisiennes clic
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Une délicieuse petite entrée originale par son biscuit salé. Ingrédients pour 4 personnes : 1 avocat 1 c. à s. de jus de citron jaune 12 cl de crème liquide 120 g de " Tucs " 40 g de cacahuètes salées grillées 60 g de beurre pommade 1 c. à c. de paprika...
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Voici une délicieuse entrée froide qui peut être servie lors d'un repas de fête. C'est frais, goûteux et bien relevé. Idéal aussi sur la terasse, par une belle journée d'été. Avec une bonne petite salade, elle peut aussi se servir comme plat principal....
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L'entrée que j'ai servi à la Noël est un classique renouvellé chaque année. Le foie gras " maison " est un incontournable ici. Il serait impensable que je n'en fasse pas. C'est toujours la même recette que vous trouverez ici. Confit de figues aux noix...
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J'avais prêté mes empreintes " lingots " à une amie pour qu'elle puisse réaliser les crémeux au saumon ici. Comme ma cousine venait manger à la maison, j'avais prévu des scampis en entrée. Par acquis de conscience, je suis allée consulter mon agenda et...
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Une petite recette vite réalisée. J'aime beaucoup les crevettes grises; par contre je n'aime pas lorsqu'elles sont chaudes. Ce plat réside dans le fait qu'il peut se déguster tiède et je dois dire que je l'ai beaucoup aimé c'est pourquoi je tiens à vous...
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Un délice cette entrée; je vous la recommande chaudement Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre à chair ferme 1 oeuf noix de muscade fraîchement râpée Huile végétale pour la cuisson 2 c. à s. de crème fraîche 4 tranches de saumon fumé...
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En été, nous mangeons régulièrement des cocktails de crevettes. Ingrédients pour 6 : 1 concombre 4 grosses tomates bien mûres 5 oeufs cuits durs 400 g de crevettes grises 6 grosses crevettes roses 1 tasse de persil fraîchement ciselé 1 citron Huile, vinaigre...
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