J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
Ma grande chérie (ma fille) avait fait des photos à mon insu le jour du mariage. Souvenez-vous, mon fils avait complètement "loupé" le reportage. j'avais fait mon deuil pour les souvenirs,mais voilà ce que j'ai reçu ce matin. Je vous en offre la primeur....
Si une chose me fait peur, c'est bien la pâte à choux! Allez savoir pourquoi, jusqu'à présent, je n'arrivais pas à la faire... Mes chous étaient plats, laids, brefs ne ressemblaient à rien! Or, partout où je suis allée m'informer, j'apprends que cette...
Voici le nouveau Tag reçu par Jeanne de: la table de Jeanne J'aime beaucoup son blog qui foisonne de recettes dont certaines me mettent en appétit. Je dois donc citer 5 aliments dont je ne pourrais me passer et ma recette préférée. Alors là, je vais en...
Bonjour à tous mes amis bloggeurs, Chose promise, chose due. Et c'est avec un immense plaisir que je vais vous raconter comment mon mariage s'est déroulé. Le seul hic et pas des moindres: j'avais demandé à mon fils de prendre en charge le reportage photos...
Voilà longtemps déjà, j'avais envie de manger un plat bien de chez nous, j'ai cité "le vol au vent frites". Comme j'avais un reste de poule cuite au bouillon, des chipolatas en réserve et des champignons au congélateur, c'était le moment idéal puisque...
J'avais envie depuis longtemps de faire de la brioche. Je remettais à plus tard, prétextant l'absence dans mes armoires d'une machine à pain. Comme je vais souvent me balader chez Val du Palais des Saveurs et glaner ses recettes, je suis tombée en arrêt...
C'est la délicieuse Mitokola du superbe blog très instructif" croq délices" qui m'a taguée. J'en suis très touchée et la remercie mille fois pour toutes les gentilles attentions qu'elle a pour moi depuis la création de mon blog. Voici la règle a suivre...
Voici une délicieuse entrée vite faite avec un reste de camembert . Ingrédients pour 4 personnes: 4 pommes golden Le jus d'1/2 citron 30 gr de beurre salé 50 gr de sucre 8 cl de calvados 4 c. à s. de chapelure 2 c. à s. de farine 2 oeufs 1 c. à c. de...
Oui, oui: boulets et non boulettes! C'est le nom qu'on leur donne à Liège, ville touristique de wallonie ( en Belgique)au patrimoine folklorique étonnant, entretenu par une population joviale, toujours prête festoyer. Et pour les gourmands curieux de...
Qu'est-ce le Cambozola me direz-vous? C'est un fromage allemand (fabriqué depuis 1983) à base de lait de vache et à pâte molle persillée. (Un cousin du Gorgonzola en somme!) Au moment de son entrée dans l'union Européenne, l'Autriche, qui protège depuis...
En entrée, accompagnez de petits pains naan réchauffés dans le grille-pain. Comme plat principal, accompagnez de riz basmati et d'un légume vert(poids gourmands, par exemple. ingrédients pour 3 à 6 personnes : 500 gr de scampi décortiqués 1 banane pas...
Cette recette, je l'ai trouvée sur le net un jour où je cherchais un biscuit caramélisé et chocolaté. Je l'ai testée hier et ma foi, elle est bien bonne. Demain, j'offrirai la boîte à mon fils en remerciement pour tous les services qu'il me rend lorsque...
Le mariage des spéculoos et du chocolat blanc tellement moelleux, fondant et léger est une recette dont je suis ce soir extrêmement satisfaite. Je vous le recommande tout particulièrement. Ingrédients pour 6 personnes : 150 gr de spéculoos en poudre 200...
Quelle surprise lorsque j'ai découvert que j'avais reçu un prix de la part de Lolo... Je l'embrasse de tout coeur et la remercie infiniment de m'avoir décerné ce beau prix... Je vous engage tous à aller la visiter, vous y découvrirez de succulentes recettes...
Une délicieuse recette bien goûteuse et très légère. Je vous la recommande chaleureusement. Attention...Il faut aller très vite pour servir ce soufflé car il retombe rapidement. Ingrédients pour 3 personnes : 6 oeufs 1 1/2 c. à s. de beurre 1 1/2 c. à...
Les épinards et la ricotta sont des classiques des recettes de pâtes végétariennes. Ici,le goût en est révélé par l'ajout de noix croustillantes et de fromage salé. Ingrédients pour 4 à 6 personnes selon les appétits : 600 gr d'épinards frais 75 gr d'échalotes...
Aujourd'hui, c'était la fête des mères dans ce plat pays qui est le mien;) Mes enfants (qui sont adultes aujourd'hui) m'ont fait la surprise de venir à l'improviste, m'offrir chacun un beau présent, gage de leur amour. Je suis une maman comblée,oui. Et...
Je ne suis plus très présente en ce moment parce que je prépare activement mon mariage qui aura lieu dans 15 jours. J'ai déjà réalisé quelque 500 zakouskis qui attendent bien sagement dans le congélateur. Vous les verrez un peu plus tard, promis! En attendant,...
J'ai trouvé cette recette chez Sandrine et je l'ai adaptée à ma façon. C'est une recette simple en soit, mais très goûteuse. Nous nous somme régalés et je compte bien réitérer lorsque nous aurons des invités. Ingrédients pour 6 personnes : les saltimbocca...
Bonjour à tous et à toutes, Vous l'avez probablement remarqué, mais j'ai changé toute la structure de mon blog. J'ai eu quelques soucis mais je pense que tout est rentré dans l'ordre maintenant. Je remercie mon fils chéri pour son opiniâtreté et sa patience...
Ce plat est prévu pour 4 personnes mais il était tellement bon que nous l'avons mangé à 2! Je l' ai intitulé "gratin" mais il ressemble plutôt à un flan ou un soufflé... Après réflexion, je pense que, présenté dans des ramequins ou versé dans un moule...
Sublime recette trouvée dans un vieux classeur. Je me suis régalée et je peux vous dire que je la garde bien au chaud dans mes archives car je compte bien la présenter à nouveau lors d'un repas entre amis. Je trouve qu'elle conviendrait mieux à une viande...
Nous avons fait un repas de roi avec cette recette tirée d'un classeur retrouvé chez mes parents. Je n'avais pas de lard frais, je l'ai remplacé par un reste de lard fumé et du bacon. Ingrédients pour 4 personnes : 1 beau lapin 1 bouteille de vin d'Alsace...
En une occasion comme celle-ci, on se sent particulièrement heureuse d'être grand-mère. C'était pour moi un grand bonheur de réaliser le premier gâteau de ma petite Gaby. Je souhaitais quelque chose de gai, frais,acidulé. J'ai mis les framboises à l'honneur,...
Oui, je sais; encore une verrine. Mais vous ne verrez pas de chocolat cette fois-ci! Les fruits présents dans ce dessert ont donné en fin de repas une note de fraîcheur et un petit côté acidulé qui n'étaient pas pour nous déplaire. Ingrédients pour 4...
