J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
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Je vous propose aujourd'hui un accompagnement qui m'a toujours emballée: les flans de légumes. Non ce n'est pas systématiquement de la purée; la preuve celui-ci où j'ai voulu garder mes bouquets de légumes entiers. Qu'on ne vienne donc plus me dire que...
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Un délice avec de la viande grillée! Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de pommes de terre à chair farineuse 2 oignons 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 poivron rouge 7 cl d'huile d'olive 1 gousses d'ail 1 c. à s. d'herbes de Provence Sel, poivre...
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C'est un parfait accompagnement avec un poisson vapeur ou du pain de viande Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou vert 200 g de semoule précuite 1/2 cube de bouillon de poule 1 poivron jaune ou orange 1 carotte 1 oignon 2 c. à s. d'huile 1 grosse...
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J'adore! Ludique et délicieuse, cette recette de pommes de terre m' a emballé. Ingrédients : 4 pommes de terre à chair farineuse de taille moyenne avec leur peau Huile d'olive 4 tranches de lard fumé ( pour moi du jambon d'Ardenne ) 8 feuilles de sauge...
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Un délicieux accompagnement avec de la viande froide, comme du veau par exemple. Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de flocons de pommes de terre 200 gr de farine 150 gr de beurre 100 gr de roquefort 80 gr de cerneaux de noix Sel Progression : Préparer...
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Si croustillants, si moelleux, si parfumés...j'ai fondu de plaisir à chaque bouchée! Ingrédients pour 2 personnes : 3 feuilles de brick 1 poignée de légumes et de pommes de terre cuits 50 gr de ricotta du beurre fondu Sel et poivre Progression : Mélanger...
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Une recette que j'ai trouvée dans le magasine "Weekend". J'avais un peu peur par l'ajout du cumin mais j'ai été agréablement surprise. C'était très bon et léger. Ingrédients pour 4 personnes : 350 gr de choux de Bruxelles 1 c. à c. de bicarbonate de soude...
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Ingrédients pour 1 L : 1 L de vinaigre 1 c. à s. de gros sel 2 c. à s. de sucre 60 gr de gingembre frais coupé en lamelles 1 c. à thé de poivre noir en grains 1 c. à thé de graines de moutarde jaune 1 c. à thé de piment de la Jamaïque concassé 1/2 c....
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Ingrédients : 25 cl d'huile d'olive 4 gouttes d'huiles essentielles de citron bio 1 ou 2 gouttes d'huiles essentielles de basilic bio. Progression : Verser les ingrédients dans un récipient en verre et bien m"langer. transvaser dans une bouteille en verre...
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Servies avec une salade de tomates à l'huile d'olive, au vinaigre de xérès et au basilic, c'est très bon! Ingrédients pour 4 personnes : 4 c.à s. d'huile d'olive 1 gousse d'ail pressée 1 poivron rouge en lanières 250 gr de pommes de terre cuites 3 oeufs...
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