J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
Il y avait un moment que je voulais faire ce gâteau pour l'anniversaire de mon fiston... L'ordinateur est son " outil de travail ". Il est infographiste en 3D. Malheureusement, je me suis trompée dans les proportions du gâteau! Il est beaucoup trop grand...
L'atelier de peinture où mon mari se rend hebdomadairement, organise chaque année un buffet. Chaque participant apporte un plat sucré ou salé. Cet évènement permet de rencontrer tous les artistes qui exposent leur plus belles oeuvres pour l'occasion....
C'est une recette que j'ai reçu de Patrick, du blog " Des tartes et des gâteaux " Elles n'étaient pas extraordinaires; peut être parce que j'en ai fait beaucoup trop et que j'étais fatiguée. J'en ai offert 11 et j'en ai fait une pour nous! Ça m'a pris...
Cette potée de pommes de terre aux poireaux et sa garniture d'oeufs est une spécialité zélandaise. J'ai trouvé cette savoureuse recette dans le magasine " Ambiance culinaire". Ingrédients pour 4 personnes : 700 gr de pommes de terre farineuses 4 oeufs...
Voici le gâteau que j'ai réalisé pour mes petits enfants à l'occasion de leur Saint Nicolas. Ils étaient heureux. C'est ma récompense. Pour mon premier gâteau en 3D je ne suis pas mécontente du résultat. C'est un gâteau au yaourt à la fraise ( merci maman...
Lorsque nous avons une visite à l'improviste, j'aime avoir sous la main une petite douceur à offrir avec le café. Je les range dans mes boîtes en fer, mais je dois souvent les réapprovisionner car il y a bien toujours quelqu'un qui passe "par hasard"...
Mon "second" ou ma moitié si vous préférez a rapporté un sac de pommes d'un verger. Non non; il n'a pas maraudé! il n'est plus assez leste!!! Qu'allais-je faire de toutes ces pommes? De la tarte: c'est fait! De la compote: c'est fait itou! Un gâteau aussi!...
J'avais reçu d'une amie le " Maxi cuisine" du printemps 2011 et en le feuilletant, je me suis arrêtée sur ce gratin qui me faisait envie. Je l'ai donc cuisiné et je peux vous dire que je le referai avec plaisir. C'était très bon. Ingrédients pour 6 personnes...
Lorsque mon petit fils a vu le gâteau araignée en photo, il a voulu que je lui réalise aussi un gâteau Halloween. Je me suis donc exécutée; je suis allée piocher chez Christelle et j'ai choisi le plus facile. Bien m'en a pris: ces petits 4/4 recouverts...
Un clin d'oeil à Christelle du merveilleux blog " c'est maman qui l'a fait "! Comme d'habitude, la photo a été très mal prise, les reflets effacent le détail des yeux! Cette sympathique arachnide est composée de 2 muffins aux noix en forme de demi-sphères....
Je me suis lancée dans la réalisation de la fameuse tarte au riz de Patrick. Et bien je peux vous certifier qu'elle est DELICIEUSE! Je l'ai emportée ce dimanche après-midi chez mon papa car ma fille venait lui rendre visite avec ses enfants. Nous avons...
Servies avec une salade de tomates à l'huile d'olive, au vinaigre de xérès et au basilic, c'est très bon! Ingrédients pour 4 personnes : 4 c.à s. d'huile d'olive 1 gousse d'ail pressée 1 poivron rouge en lanières 250 gr de pommes de terre cuites 3 oeufs...
Une recette bien goûteuse trouvée dans " La cuisine autrement " de Véronique et Michel De Meyer. Pour les röstis, je vous conseille de doubler les proportions. Ingrédients pour 4 personnes : Les côtelettes : 4 côtelettes 1 bouteille de trappiste poivre...
Voilà déjà un moment que j'avais envie de pâtes mais accommodées et présentées différemment des traditionnels spaghetti, macaroni, tortellini, lasagnes etc.. Je n'avais jamais testé les conchiglies. C'est chose faite et je peux vous dire que j'ai apprécié;...
Escale scandinave d'un voyage au pays des délices! Un plat prêt en 30 minutes chrono. Ingrédients pour 4 personnes : 12 petites pommes de terre à chair ferme 4 tranches de saumon fumé 2 c. à s. de câpres 3 oeufs durs 200 gr de fromage blanc lisse 2. c....
Une délicieuse glace qui me rappelle l'Italie;) Ingrédients : 2 gros oeufs 340 gr de lait 200 gr de crème 80 gr de chocolat noir 50 gr de sucre semoule 1 gousse de vanille Progression : Fendre en deux la gousse de vanille, la gratter dans le lait et faire...
Mon mari m'a fait la surprise de m'offrir un livre rempli de bonnes recettes de pain. Jusqu'à présent, je me cantonnais au traditionnel pain aux 9 céréales cuit dans la MAP. Ce soir, je me suis risquée à le cuire au four. Au final, il était délicieux...
Choses promises, choses dues;) Voici donc toutes les recettes de mises en bouches servies lors de la réception que j'ai donné dernièrement. 1. Les cuillères d'oeufs brouillés aux anchois pour 8 personnes : Ingrédients : 4 oeufs 4 c. à s. de crème 1 noix...
J'ai repris cette excellente recette chez Mercotte. Je l'ai recopiée sans y apporter la moindre modification. Pour la sauce à l'estragon, vous trouverez la recette ici Pour les bouchées de volaille en croûte d'estragon pour 6 personnes : Ingrédients :...
Après les mises en bouche, voici l'entrée que nous avons dégusté avec beaucoup de plaisir. Ingrédients pour 8 personnes : 48 feuilles à ravioles 1 pavé de saumon 100 gr de crème 1 blanc d'oeuf 100 gr de champignons blonds 1 échalote 1 noix de beurre Sel,...
Avis aux toqués de chocolat! Ces petits brownies ont fait un malheur auprès de mon...mari!!! Et oui! Il m'a avoué qu'il n'avait jamais mangé d'aussi bonnes "crasses"! Il est reconnu ( pas mon mari! )pour être un aliment complet. C'est un anti-dépresseur,...
Une petite recette sympathique pour terminer mon sachet de scampis. Ingrédients pour 4 personnes : 20 scampis 350 gr de crème Une noix de matière grasse 2 courgettes 1 gousse d'ail Pointe de noix de muscade Vinaigre de xérès 2 morceaux de sucre Ciboulette...
Omelette et plat de légumes à la fois, un repas complet que j'ai apprécié. Ingrédients pour 4 personnes : 8 oeufs 400 gr d'épinards en branche surgelés 10 tomates cerises 100 gr de comté râpé 1 oignon 1 c. à s. de maïzena 1 c. à s. d'huile d'olive sel,...
Une recette que nous avons aimé. La duxelle de champignons et la petite sauce à l'estragon donnent a ce plat tout simple, un petit air de fêtet Ingrédients pour 4 personnes : 320 gr de volaille hachée Huile d'olive Sel, poivre, noix de muscade 500 gr...
Un clin d'oeil à mon ami Patrick du blog " des tartes et des gâteaux " qui m'avait offert du caramel au beurre salé.( clic ) J'ai donc mis son cadeau en valeur en réalisant des toutes petites tartelettes en pâte sucrée, enrichies de pommes prises dans...
