J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
De délicieuses verrines a servir par temps chaud à l'apéritif ;) Elles sont fraîches et pleines de saveurs. Ingrédients pour 6 belles verrines : 1 botte d'asperges blanches 1 feuille de gélatine 4 tomates grappes 2 tranches de jambon cru type Serrano...
Vendredi matin, je pars quelques jours à la côte belge. C'est un petit plaisir que je veux offrir à mon cher papa. Ces quelques jours lui feront le plus grand bien. Je publierai encore vendredi et une recette sera également en ligne lundi. Je ne pourrai...
Avez-vous remarqué ma nouvelle présentation? Mon petit cuisinier traverse des situations différentes à chaque parution d'article. L'artiste, c'est mon p'tit mari;) Qu'en pensez-vous? Je vous recommande ces petites mises en bouche. Elles sont simples mais...
Voici une entrée simple mais raffinée et fraîche trouvée dans le magasine " cuisine au quotidien". De plus, très peu calorique, elle sera appréciée par les fanas de régime Ingrédients pour 2 : 4 petites tomates bien mûres 3 oeufs 1 c..à s. de lait 150...
Cette glace au citron a provoqué des discussions;) Certains préfèrent le citron sous forme de sorbet et d'autres aiment le côté onctueux de la glace. Et vous, que préférez-vous? Ingrédients : 150 gr d'eau Le jus de 2 gros citrons ( j'en ai mis 3) et les...
Eh oui! Encore et encore! Et quels muffins! Je ne vous dis pas l'accord parfait de ces deux saveurs...Un régal! Tout de suite la recette. Ingrédients pour une quarantaine de petits gâteaux : 250 gr de farine 2 c. à c. de levure sèche 1 pincée de sel 100...
Un vrai bonheur d'été qu'on déguste avec une salade de roquette. Le plus: un plat simple mais savoureux qui séduira ceux et celles qui désirent entrer dans leur maillot cet été;) Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de jambon Serrano 200 gr de thon...
Si vous me suivez régulièrement, vous n'êtes pas sans savoir que j'ai acquis dernièrement une machine pour faire des pâtes fraîches. Vous les verrez ici. J'avais congelé ces pâtes et j'en ai cuit une partie ce soir avec un reste de bolo qui attendait...
J'adore ce plat! La dernière photo est manquante. Je ne sais pas ce qu'il s'est passé, toujours est-il qu'elle n'est plus dans mes documents! Elle représentait le plat gratiné. Alors, je vous suggère de faire appel à votre imagination Ingrédients pour...
Je vous présente une seconde glace réalisée avec ma nouvelle sorbetière. J'en ai fait deux! La première contenait des paillettes de glace. Je l'ai jetée et voici la nouvelle. Je ne regrette pas de l'avoir recommencée. Elle est très onctueuse. Un régal!...
Eh oui! Je vous en parle encore car c'est aujourd'hui, jour pour jour que nous nous sommes mariés;) Juste pour vous dire que mon petit mari m'a encore fait une belle surprise ce matin. Regardez;) Je vais maintenant vite en cuisine car ce midi je reçois...
Et voici la dernière terrine. Comment la trouvez-vous? Jolie n'est-ce pas? Oui, mais...elle était gorgée d'eau car je l'avais congelée! Je ne vous dit pas comme j'étais heureuse du résultat!!!Je l'ai donc ôtée du buffet et elle a terminé sa courte vie...
Et oui! Voilà 1 an jour pour jour dans une semaine que je me suis mariée. Le temps passe très très vite;) Nous avons voulu fêter l'évènement en nous offrant un bon repas! Je peux vous dire que nous avons été bien inspiré en arrêtant notre choix dans un...
" Le premier Mai c'est pas gai, Je trime a dit le muguet, Dix fois plus que d'habitude. Muguet, sois pas chicaneur, Car tu donnes du bonheur, Pas cher à tout un chacun, Brin d' muguet, tu es quelqu'un. " Discours des fleurs Paroles de Georges Brassens....
Il est des jours où j'aime manger des préparations étrangères mais en y ajoutant ma touche personnelle. Il suffit parfois d'un rien, une herbe, une épice supplémentaire... pour dévier complètement de la recette initiale. La création peut donner des résultats...
Et voici la seconde terrine du buffet de Pâques. Ingrédients : 400 gr de filet de poulet 25 gr de mie de pain 1 c. à s. de cognac 100 gr de crème épaisse 1 oeuf 1 c. à s. de poivre vert 30 gr de pistaches non salées Sel, poivre Progression : Mixer le...
Ce sont les vacances de Pâques et mon petit juan est venu passer une semaine à la maison. Dans son établisssement scolaire, les récréations se déroulent en divers ateliers et s'est ainsi qu' il s'est découvert une passion pour la cuisine;) Il n'en fallait...
Avec des frites, c'est un plat typiquement belge! J'adore;) Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de crevettes grises cuites et décortiquées 10 tomates cerises mondées et coupées en 4 1 rouleau de pâte feuilletée 1/4 de botte de persil ciselé 1 oignon...
J'ai été sollicitée par Christelle du blog "C'est maman qui l'a fait " pour relayer le concours organisé par LINDT et les votes pour sa recette. J'ai donc inséré sa photo et son texte (avec son accord bien entendu) Je vous engage à aller sur son blog;...
Une délicieuse recette que je vous recommande. Ingrédients pour 6 personnes : 6 escalopes de 125 gr environ chacune 125 gr de beurre 800 gr de champignons de paris Une poignée de petits oignons blancs ( je les achète surgelés ) 1 1/2 verre de vin blanc...
Une recette trouvée sur le site de SOLO. Une harmonie de saveurs terre/mer. Le croquant des croûtons, l'amertume de la purée de cresson et la sauce très douce et onctueuse nous ont conquis. A refaire;) Ingrédients pour 2 personnes : 10 gr de sucre en...
J'ai vu cette recette sur un blog et comme d'habitude j'ai fait confiance à ma mémoire qui une fois de plus m'a joué des tours!!! C'est le genre de chose qui a le don de me mettre en boule Donc, que cette personne se fasse connaître, je me ferai un plaisir...
Je vais vous faire saliver derrière votre écran... De véritables projectiles caloriques a manger avec ou sans modération! Ingrédients pour 6 pièces : 125 gr de farine 1 c. à c. de levure sèche 50 gr de beurre salé fondu 90 gr de sucre roux 1 c. à s. de...
Une recette trouvée chez Mercotte et un peu modifiée. Nous nous sommes délectés...;) Je râle pour les photos:( Mon mari qui pourtant fait de plus jolies photos que moi n' a pas tenu compte de la présentation des assiettes! Celle-ci m'était destinée. Je...
Souvenez-vous du livre dont je vous avais déjà parlé? "La cuisine des quatre saisons"... En voici la photo. Cette recette en fait partie. Personnellement, j'aurais préféré cette sauce avec une viande blanche. Du veau par exemple. Ingrédients pour 2 personnes...
