J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
Une recette que j'aime beaucoup. Pas de verdure mais des pâtes coquillettes Nous mangeons cette "salade" avec de la baguette beurrée. Un vrai délice... Ingrédients : 250 gr de pâtes "coquillettes" cuites; 2 tranches de pain sans les croûtes, coupées en...
Lors d'un repas de noces d'or, on nous avait servi cette délicieuse entrée que j'ai testée à ma façon. C'était extra et très fin. Cette recette peut être présentée lors d'un repas de fête. Elle est vraiment simple a réaliser. Ingrédients pour 6 personnes...
C'est une bien bonne terrine que vous pouvez aussi réaliser avec du pain de campagne et ajouter des tranches d'Edam ou de Cheddar entre le jambon et les poireaux. Ce que j'ai d'ailleurs fait. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 pain de mie tranché 4...
C'est la première fois cette année que nous avons mangé des fraises. Et pas n'importe lesquelles: celles de Wépion! Wépion est une commune de la ville de Namur (dont l'"Homme" est originaire) située en région wallonne dans la province de Namur. Elle est...
Rien de bien original mais toujours appréciées, ces quiches ont été englouties plus vite que le temps que je mets pour écrire l'article; mais il faut avouer que je ne suis pas douée dans la manipulation du P.C. Ingrédients : 2 oeufs 120 gr de farine 280...
Surprenantes et délicieuses petites tartelettes. Cet arrière petit goût abricoté se marie parfaitement au Cantal. Ingrédients : Les tartelettes : 180 gr de farine 150 gr de Cantal râpé(côté croûte) 90 gr d'eau froide 45 gr de beurre froid 1 1/2 c. à c....
La recette que je vous propose aujourd'hui, je l'ai déjà réalisée plusieurs fois. Il est vrai que ce n'est pas innovant, mais elle est excellente. Simple et rapide a réaliser, elle peut être une entrée sympathique et festive selon la présentation qu'on...
J'ai fait de délicieuses petites verrines pour l'apéritif. Fraîches et goûteuses, elles s'accordaient parfaitement avec mon état d'esprit qui s'est mis ce matin sur le mode "printemps", grâce à l'astre soleil mon ami, qui a pointé le bout de son nez dès...
Il me restait de la pâte feuilletée, mais pas suffisamment que pour en faire ce que je voulais. J'ai donc opté pour des portions individuelles. Idem pour le cabillaud; en partageant le filet en 2, cela m'a permis de réaliser 2 belles portions. Vous l'avez...
J'avais une envie de fruits d'été ce soir, quelque chose d'acidulé, de frais et aussi un désir de chocolat... Cela faisait beaucoup d'envies... J'avais encore des fruits rouges dans mon congélateur et il me restait du mascarpone. Voilà donc un petit dessert...
Bonjour à toutes et à tous, J'ai été contactée voici déjà un moment par "maman caline" qui m'a gentillement demandé de faire partie de votre "confrérie" de gâteaux en 3D. C'est évidemment avec grand plaisir que j'ai accepté et c'est ainsi que je vous...
Ce n'est vraiment pas facile de s'enfermer dans la cuisine quand un petit bout d'un an à peine réclame sans cesse votre présence. Avec beaucoup de coupures en tout genre, je suis enfin arrivée à servir ce plat pour le repas du soir. J'aurais désiré une...
Un dessert à se pâmer. J'avoue en avoir mangé 2 à la suite l'un de l'autre! Rhôôô!!! La gourmande... Ingrédients pour 4 personnes : Le sablé breton: 120 gr de farine 2 jaunes d'oeufs 90 gr de cassonade 90 gr de beurre ½ sel mou beurre fondu farine Les...
Voilà ce qu'il se passe quand on ne prête pas attention au cadrage...Faire mille choses à la fois n'a jamais donné de bons résultats. J'ai quand même posté cette recette délicieuse que j'ai trouvé chez "amuses bouche". Ce dessert,je l'ai servi le dimanche...
Petit coucou de Belgique Mitokola; tu aimes toujours les spéculoos?..;) Il me restais du Chavignol et j'avais envie d'un petit en-cas. Cette manière de présenter cette entrée a ravi nos papilles. Le mélange sucré-salé était absolument délicieux. Ingrédients...
L'entrée du repas de Pâques était suivie de canetons à l'orange. j'ai trouvé cette recette dans un livre édité en 1973 par le Reader's Digest, intitulé: "cuisine sans soucis". Je vous recommande ce plat qui était délicieux. Je l'ai préparé la veille....
Bonjour à tous, J'étais très occupée ces derniers jours et j'ai quelque peu délaissé mon blog. Mea- culpa... J'ai voulu me rattraper et voici ce que j'ai servi pour le repas du soir. C'était très fin. Les saveurs gardaient leur particularité et chaque...
Quelle ne fut pas ma surprise ce matin de recevoir des mains du facteur une carte sous enveloppe. Qui donc m'avait envoyé du courrier de France? Et bien c'est ma copinaute Jo du blog " Scrap Jo" que je vous invite à découvrir très vite. Elle a des doigts...
C'est tout simple et ne demande pas d'explications. Il me restait 1/4 de chorizo piquant. Je l'ai coupé de façon a obtenir des triangles. Quelques petits trous dans mes dos de cabillaud et j'y ai inséré les dés de chorizo. J'ai ensuite cuit mon poisson...
Pour une fan des Minions, c'est dans ce thème que je lui ai réalisé son gâteau d'anniversaire . Allisson a été ravie de son gâteau. La saveur correspondait bien aussi à ses préférences: chocolat et bananes comme les...Minions;) Encore un heureux anniversaire...
Encore une recette que j'avais déjà faite et qui avait été appréciée. J'ai présenté ces délicieux crémeux lors de mon apéro dînatoire du premier de ce mois. Vous trouverez la recette ici Ce plat termine la ronde des mets servis le premier janvier.
Une délicieuse petite salade de pâtes toute simple a préparer. C'était bien bon; nous l'avons dégustée sous le parasol. Elle est composée de poulet, haricots, maïs, tomates cerises, échalotes et mayonnaise maison
Pas de recette pour cette première entrée servie à nos amis; Juste des liens vers mon blog. Foie gras maison et confit de figues au noix clic Briochettes parisiennes clic
Pour une première manipulation je ne suis pas mécontente du résultat;) 1/4 d'heure de cuisson sans préchauffage. L'intérieur est bien chaud et l'extérieur est bien gratiné. YES!
Je partage avec vous le joli arc-en-ciel vu de mon jardin. Bonne soirée à tous et à demain
