J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
Encore du saumon me direz-vous? Oui. Je ne m'en lasse pas et j'ai la chance que mon mari partage mes goûts. Ce poisson, je l'ai accompagné de délicieuses pommes de terre au lard et au fromage, une recette vue chez Mary du blog " pique assiette " Un plat...
1 an déjà! -Une année riche en partages -Une année qui m'a donné l'opportunité de connaître de bien sympathiques personnes addicts comme moi de cuisine.(vous vous reconnaitrez toutes et tous) -Une année qui m'a donné le bonheur de me faire une merveilleuse...
Un article sur le blog "à table chez Natt" les enfants "différents" ont aussi des rêves, des désirs, mais ils ont surtout besoin qu'on les accepte et qu'on les aime comme ils sont. Puis-je vous demander ( à ceux qui le veulent ) de poster ce texte au...
Comme l'hiver est toujours bien présent à nos portes, un plat bourré d'énergie nous rendra force et entrain . C'est une recette de mon terroir qui est toujours appréciée par les petits comme par les grands. Ingrédients pour 2 gros gourmands : 2 poireaux...
Mon fils m'a demandé une tarte au riz. En bonne mère que je suis() je me suis exécutée. Et voilà le travail! ha oui...J'oublie de vous dire qu' elle était très bonne. Pour preuve: il n'y en a plus!;) Ingrédients pour une tarte de 28 cm de diamètre : 2...
Je vide mon congélateur et cuisine donc tout ce qui me tombe sous la main. Et je dois dire que les restes font parfois d'excellents plats. Nous nous sommes régalés de celui-ci! Ingrédients pour 2 personnes : 250 gr de pâtes Un grand filet de saumon 2...
Voici le gâteau que j'avais présenté le jour de l'an. Je l'avais dédié à ma fille pour son anniversaire. J'ai voulu lui faire une surprise et j'ai gagné le pari: elle a été très émue en découvrant sa photo en chocolat! ( toujours le fameux Windows color)...
Une recette de mon papa reprise pour la Noël que j'ai servie avec la terrine de lapin aux noisettes et Riesling et le foie gras de canard.( la recette va suivre ) Ingrédients : 500 gr d'échalotes épluchées et grossièrement émincées 250 gr de framboises...
Une commande de bûche pour une amie. Pour la recette, je vous convie a aller voir la bûche aux fruits rouges et à la mousse d'ananas ( clic ) Elle est identique; seuls les fruits changent. Pour la décoration : Les bonhommes de neiges sont en pâte d'amande...
Voici une des bûches présentée à la Noël. Pour la déco, je suis allée chercher l'inspiration sur le blog " A mes nuits blanches" Je viens d'être contactée par Brigitte du blog " les buffets de Brigitte" . C'est avec plaisir que je participe au jeu qu'elle...
Je dois vous avouer que c'est la première fois que je cuisine des lentilles;) Je ne me rappelle pas en avoir mangé un jour! Alors voilà, j'ai sauté le pas et je dois bien reconnaître que c'est délicieux! Les lentilles reviendront de temps en temps au...
La tartiflette revisitée à ma façon. Un bel accompagnement qui malheureusement n'a pas eu l'heur de plaire à " l' Homme"! Il n'est pas fan de ce qui est à base de fromage. Personnellement j'ai bien aimé;) Ingrédients pour 2 personnes : 3 endives 1/2 reblochon...
Des petits cakes bien sympa que j'ai servi à l'apéritif. Ils étaient sans prétention mais néanmoins délicieux. Je vous livre la recette. Ingrédients pour 20 cakes environ : 300 gr de farine 4 gros oeufs ou 5 petits 15 cl de lait 2 grosses cuillères à...
Pour la Saint-Nicolas de mes petits enfants j'ai voulu faire deux gâteaux en leur honneur. Un pour chacun! Ma petite fille Gabrielle, (Gaby pour les intimes) a eu la reproduction de sa poupée fétiche: Hello Kitty. J'ai déposé une décoration window color...
Une recette trouvée dans un très vieux classeur de mon papa. Je n'en connais pas l'origine. Un plat délicieux, plein de saveurs et bien de saison. je vous le recommande chaleureusement. Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr de veau maigre haché 500 gr...
Avec les restes du frigidaire, j'ai concocté cette petite verrine ma foi pas mauvaise du tout. le hic: je n'ai pas bien cadré la photo. on ne voit pas la couche d'avocat dans le bas de la verrine! Ingrédients pour 3 verrines : 1 poivron rouge 1 avocat...
Surprenant mais délicieux j'ai servi cet accompagnement avec du lard. Un feu d'artifice de saveurs du terroir! Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de pommes de terre 1 bouquet de persil plat ( je n'en avais pas, j'ai mis du frisé) 2 échalotes 200 gr...
Il me restait 5 oeufs et j'avais envie d'une omelette. J'ai pioché dans un vieux livre intitulé " La cuisine des quatre saison ". Je pense l'avoir un jour reçu en cadeau mais c'est très loin! Fin des années 60! Toujours est-il que j'y ai trouvé une excellente...
J'ai été taguée par le blog " Recettes voyageuses de Barbara" Comme le nom de son blog l'indique, Barbara nous fait découvrir la cuisine de tous horizons dont la Lituanienne chère à son coeur. Je vous invite a aller vous promener chez elle. Ses recettes...
Dans le cadre des fêtes de fin d'année, voici encore 2 petits cadeaux bien sympa a offrir à ceux que vous aimez. Quelques pots vides, un peu de tissu, des étiquettes, des élastiques et de la ficelle ou de jolis rubans selon ce que vous avez au fond de...
Je continue dans les essais de friandises en prévision des fêtes qui approchent à grands pas. Ces bouchées sont très fruitées. L'apport des dattes leur donnent un petit air exotique. Ingrédients pour 100 bouchées environ : 250 gr de dattes dénoyautées...
J'avais une envie folle de spéculoos mais plus un seul de ces délicieux biscuits à la maison. Par contre, un bocal de pâte de spéculoos traînait dans l'armoire. Je n'ai fait ni une ni deux: 1. Activation, c'est à dire pour moi aujourd'hui, me lever du...
Je suis gourmande. Ce n'est pas nouveau pour ceux et celles qui maintenant me connaissent ( n'est-ce pas Mitokola?) J'aime manger une douceur avec mon café. Ces petites madeleines s'accordent bien avec une bonne tasse de moka. Je ferme les yeux et je...
Mon gâteau individuel n'est pas parfait car j'étais assez pressée, mais...il est entièrement tiré de mon imagination. Il me restait des cerises au congélateur, de la ricotta dans le frigidaire et quelques spéculoos. Après avoir bien "fumé", mon petit...
J'adore la sauge! J'avais vu cette recette chez Mercotte et je l'avais classée dans un coin de ma mémoire avec l'intention de la faire à l'occasion. Elle s'est présentée le week-end dernier et je peux vous dire qu'elle était excellente. Je l'ai accompagnée...
