J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
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Un plat tout simple mais drôlement bon. Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr de haché porc et boeuf 400 gr d'épinards en branches 250 gr de tomates cerises 2 branches de persil 600 gr de grenailles 1 échalote 1 éclat d'ail 2 dl d'Alpro soja cuisine 125...
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Une recette recueillie dans le " Vif Weekend " printemps 2012. Ingrédients pour 2 personnes : 200 gr de radis 4 c. à s. de cresson 3 oeufs 50 gr de beurre fondu 100 gr de fromage blanc aux herbes 100 gr de farine 1 à 2 c. à s. d'herbes hachées Huile pour...
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j'ai réalisé pour le fils d'une amie, son gâteau d'anniversaire. Le thème choisi était le cyclisme. C'est un gâteau pour 25 personnes. 3 Génoises garnies de mousse au chocolat et à la framboise. Elles ont été garnies et recouvertes de pâte à sucre le...
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Depuis que j'ai fait des zestes de clémentines, j'en mettrais bien dans tous mes desserts ;) Ces mini- madeleines sont excellentes. Malheureusement, je n'ai pas obtenu cette belle bosse qui fait leur caractéristique! Voyez plutôt:: Ingrédients pour +/-...
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Si croustillants, si moelleux, si parfumés...j'ai fondu de plaisir à chaque bouchée! Ingrédients pour 2 personnes : 3 feuilles de brick 1 poignée de légumes et de pommes de terre cuits 50 gr de ricotta du beurre fondu Sel et poivre Progression : Mélanger...
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Ici, on aime beaucoup le waterzooï; surtout celui-ci que je fais régulièrement. Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de filets de cabillaud 12 gambas surgelées pour moi 500 gr d'émincé de légumes ( poireaux, céleri, carottes ) 100 gr d'épinards en branches...
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Jour spécial pour moi! J'entre dans une phase de ma vie qui me perturbe quelque peu! Pour cette occasion, j'offre le repas au restaurant. Je vais tâcher de prendre des photos. Pour vous faire patienter, voici un petit moka que j'avais offert à mon fiston....
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Une petite envie de grignotage? Voilà ce que j'ai servi dernièrement pour l'apéro. Ingrédients : Des tomates cerises lavées et soigneusement essuyées Du sucre Quelques gouttes ( 2 pour moi ) d'huile essentielle de basilic Des graines de sésame Autant...
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Un petit repas qui nous a bien plu. Ingrédients pour 4 personnes : Des mignonnettes de porc 2 dl de bouillon de poule ( 1/2 cube dissous dans l'eau très chaude ) 1 orange 11/2 dl de jus d'orange Le jus d'1/2 citron 1 petit verre de Grand Marnier 0,5 dl...
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Et voilà mon premier gâteau "poupée" que j'ai réalisé pour les 3 ans de ma blondinette. Il est monté en 5 étages ( j'ai vu grand! ) Je l'ai garni alternativement d'une mousse au citron et d'une autre aux fraises. Il est recouvert d'une confiture aux fraises...
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