J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
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Ingrédients : 230g de chocolat noir 4 oeufs entiers 200g de beurre 200g de sucre semoule 80g de poudre d'amandes 80g de noix de Pécan concassées Progression : Fondre sur feu doux le chocolat et le beurre Verser le sucre et bien mélanger Ajouter les oeufs...
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Voici 4 mises en bouches que j'ai servies au dernier apéritif. Verrines à la mousse d'avocat et crevettes grises (6 personnes) Ingrédients : 100gr de crevettes grises 4 avocats bien mûrs 1 citron 25cl de crème fraîche liquide sel, poivre, Tabasco Progression...
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Voici une recette qui provient de générations antérieures :-) Elles sont délicieuses mais oh combien "caloriques" :-) Mais un moment de honte est vite passé... Ingrédients : 400g de chocolat noir 250g de beurre salé mou 3 jaunes d'oeufs 250g de sucre...
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Ingrédients : 100g de beurre ½ sel fondu 3g de sel fin 50g de chocolat noir 20g d'eau 100g de glucose 250g de sucre semoule 200g de crème fraîche Progression : Fondre le chocolat au bain-marie Chauffer le glucose et le sucre sur feu doux Ajouter le sucre...
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Je participe actuellement au concours organisé par "AFTouch-Cuisine". Vous pouvez me supporter en votant pour "La Table de Brigitte" une fois par jour afin de m'aider à monter dans le classement. C'est par ici que ça se passe : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php...
Lire la suiteBonjour et bienvenue sur mon blog "La Table de Brigitte". Je me présente : je m'appelle Brigitte, j'ai 58 ans et j'habite un superbe coin du Brabant Wallon. J'ai deux grands enfants que j'adore et qui me le rendent bien. Je les nomme : Caroline, 32 ans...
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