J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
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Curry rouge, jaune ou vert, du plus doux au plus relevé, les mélanges d'épices sont nombreux. Avec le poisson et les gambas, les currys un peu épicés ( curry vert) vont bien, d'autant que le lait de coco adoucit les saveurs piquantes. Ingrédients pour...
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Une recette ensoleillée Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin de 1,5 kg environ 80 gr de beurre 200 ml de vin blanc sec 1 c. à s. de farine 1 kg de tomates 2 poivrons 250 gr de riz 1 bouquet garni Persil haché 1 oignon 2 gousses d'ail Sel, poivre Progression...
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Encore une recette qui provient du " Vif weekend " printemps 2012. Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte : 200 gr de farine 3 oeufs 1 c. à s. d'huile 1 pincée de sel Pour la farce : 50 gr de pousses d'épinards frais 150 gr de ricotta Sel, poivre...
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Après le passage du lapin de Pâque pour un de mes petits enfants venu passer une semaine à la maison... les plus grands sont arrivés pour partager en toute simplicité un buffet breughelien. Rien de bien spécial donc! Pour le gâteau, j'ai emprunté une...
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De bonnes petites galettes ( vues je ne sais plus où ) que j'avais préparé pour le café. Ingrédients pour +/- 30 galettes : 300 gr de farine 2 oeufs 1 jaune 100 gr de sucre 170 gr de beurre 1 pincée de sel 1 zeste de citron 1 pointe de cannelle Progression...
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Une recette vue chez Patchouka et qui m'a fortement interpellée. J'aime aller sur son blog. Il regorge de recettes innovantes qui me tentent toujours beaucoup. J'ai revisité sa recette et elle est devenue une tartiflette. Ingrédients pour 2 personnes...
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Une bonne petite recette vue sur le net. Ingrédients pour 4 personnes : 45 ml de beurre mou 5 échalotes hachées grossièrement Des champignons ( 500 gr ) 25 ml de grains de poivre rose broyés 250 ml de vin blanc sec 5 brins de romarin frais ( ou 1/2 c....
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Un joli plat coloré aux saveurs exotiques. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 3 pommes 2 oignons 1 boîte d'ananas Le jus d'1/2 citron vert Le jus d'1 citron 100 gr d'airelles séchées 5 dl de jus de pomme non sucré 1 dl du jus d'ananas...
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Une délicieuse et jolie mise en bouche qui fait toujours l'unanimité à la maison. Ingrédients pour les blinis : 160 gr de farine 2 oeufs 20 cl de lait 5 cl de crème 1 c. à c. de levure 1/2 c. à c. de sel Progression : Mélanger les jaunes d'oeufs avec...
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Une recette qui vient de chez M. Pierre du blog " A mes nuits blanches " J'avais envie de sucré. Vous me direz qu ce n'est pas nouveau chez moi et vous avez raison, je vous l'accorde;) Le hic: plus rien dans les armoires! Que du chocolat! Pour moi, ce...
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