J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
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Simple, léger et délicieux... Ingrédients pour 2 personnes : 4 filets de bar 2 carottes, 1 petite courgette, 3 tomates De l'huile d'olive Sel, poivre Progression : Éplucher les carottes et les couper en fine brunoise ainsi que la courgette. Faire sauter...
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Une recette qui a fait l'unanimité. Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de poulet ( cuisses pour moi ) 1 gousse d'ail réduite en purée 2 oignons hachés 1 bouquet de coriandre 1 c. à s. rase de gingembre en poudre 1 c. à s. rase de curcuma 1 c. à...
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Une commande d'un gâteau au chocolat pour une petite demoiselle de 9 ans qui adore hello Kitty C'est une génoise pour 15 personnes fourrée d'une ganache au chocolat. Le tout recouvert de PAS. Joyeux anniversaire Marie!
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Une délicieuse entrée trouvée dans la rubrique " cuisine " d'une publicité belge. En augmentant les quantités, j'en ai fait notre plat du jour que j'ai accompagné de tagliatelles fraîches faites maison. Ingrédients pour 2 personnes : 6 à 8 grosses crevettes...
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Le soleil est de retour! Le moral aussi;) En route donc pour un tout petit dessert acidulé mais plein de douceur à réaliser quelques heures à l'avance. Ingrédients pour 3 grandes verrines ou 6 petites : Panna cotta au citron : Le jus d'1 gros citron 10...
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Un petit en-cas vu dans un " Cuisine Actuelle" de janvier 2009. Je les ai préparés avec des tartines aillées. Ils étaient encore meilleurs! Ingrédients pour 4 personnes : 2 boîtes de sardines à l'huile 4 tomates 10 olives noires 2 c. à s. d'huile d'olive...
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J'ai eu l'extrême plaisir de gagner le livre " sucettes apéritives " édité chez Larousse grâce au jeu organisé par Isa-Marie du blog " Grelinette et cassolettes", A nouveau, je la remercie chaleureusement. J'ai voulu tester une recette et ce, pour le...
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Une petite verrine bien fraîche pour l'apéro de dimanche prochain? Ingrédients pour 10 verrines : 5 tranches de jambon séché ( Serrano ou chorizo ) 1 courgette 1/4 de concombre 2 dl de bouillon de poule ( 1/2 cube dissous dans 2 dl d'eau très chaude)...
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Une recette glanée dans un magasine belge. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud d'environ 150 gr chacun 5 à 6 c. à s. dehuile d'olive 50gr de chapelure fraîche 20 gr d'amandes en poudre 1 c. à c. de moutarde Amora 2 c. à s. d'herbes fraîches...
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Et voici le dernier des 3 gâteaux que j'ai fait dimanche dernier. Sur le col, j'ai piqué une petite rose noire en pâte à sucre. On ne la voit pas très bien. C'était pour cacher une petite tache;) C'est encore un savoie. Je l'ai garni de crème au beurre...
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