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La Table de Brigitte

J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.

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Salade pour mon homme

Salade pour mon homme

Oui oui, vous avez bien lu: "pour mon homme"! Celui-ci m' a offert 2 petits ouvrages publiés dans " Raconte-moi des salades" dans la collection " Toquades " de First. En les feuilletant, j'ai " flashé" sur cette salade à l' intitulé très surprenant et...

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Nougat

Nougat

Ma première tentative. Je ne suis pas mécontente du résultat. Il est bon;) Ingrédients : 50 gr de pistaches 150 gr de noisettes 150 gr d'amandes 250 gr de miel 100 gr de glucose 200 gr de sucre 65 gr d'eau 55 gr de blancs d'oeufs 2 grandes feuilles azyme...

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Quiche de Grimbergen aux lanières de jambon

Quiche de Grimbergen aux lanières de jambon

Une recette que j'ai vu sur la publicité d'un magasin belge. La Grimbergen est une bière de marque belge appartenant au groupe Carlsberg. Elle est produite et commercialisée en France par les Brasseries Kronenbourg et en Belgique par Alken-Maes. Le fromage...

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Chaussons à la viande et au maïs

Chaussons à la viande et au maïs

Tout en métissage, le Brésil à lui seul nous fait voyager au coeur des traditions culinaires portugaises, africaines et créoles. J'aime sa cuisine pour ses saveurs pimentées. Celle-ci n'est pas mal... Ingrédients pour 4 personnes : La pâte : 350 gr de...

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Couscous au poisson

Couscous au poisson

Une recette qui change du couscous traditionnel. Ingrédients pour10 personnes : ( à vos calculettes ) 2 kg de filet de saumon rose du pacifique 500 gr de semoule de blé dur 4 tomates 2 grosses courgettes 750 gr de carottes 400 gr de pois chiches ( zen...

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Retour de vacances et les meilleures crêpes du monde!

Retour de vacances et les meilleures crêpes du monde!

Bonjour tout le monde, Je ne peux m'empêcher de partager avec vous ces quelques photos de notre séjour à la côte belge . Tonton et sa nièce;) C'est si gai de jouer dans l'eau! Que de mouettes! Elles adorent les restes de pain, mais qu'est-ce qu'elles...

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Blog en pause

Blog en pause

Bonjour tout le monde, A l'heure où vous me lisez, mon mari et moi sommes pour quelques jours à la côte belge avec mon papa . Comme je n'ai pas de portable, je ne pourrai me rendre sur vos blogs pendant mon séjour. Je me rattraperai à mon retour. Promis;)...

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Omelette aux petits légumes

Omelette aux petits légumes

Que dire??? Je vais être honnête: je n'avais pas envie de cuisiner. Cet état d'esprit m'arrive souvent de ces temps-ci! Dans le frigidaire j'avais des oeufs qui arrivaient " off course " et dans le surgélateur, un reste de "poêlée de légumes " surgelés....

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Paupiette, purée de brocoli et champignons

Paupiette, purée de brocoli et champignons

Une recette qui a beaucoup plu. Ingrédients pour 4 personnes : 4 paupiettes de boeuf bardées 1 brocoli 800 gr de pommes de terre 250 gr de champignons 1 carotte 1 échalote 1 éclat d'ail 2 c. à s. de concentré de tomate 1 dl de vin blanc sec 1 c. à s....

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Massepain ou pâte d'amandes

Massepain ou pâte d'amandes

C'est une recette tirée de chez Patrick du blog " Des Tartes et des Gâteaux " Ingrédients pour un pain de +/- 730 gr : 200 gr de poudre d'amandes 250 gr de sucre semoule 250 gr de sucre impalpable 1 blanc d'oeuf 10 cl d''eau Gouttes d'amandes amères Progression...

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