J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
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Pour les inconditionnels de caramel. Ingrédients pour 6 tartelettes : Pâte sucrée à la noisette : 125 gr de beurre mou 85 gr de sucre glace 1 gousse de vanille 25 gr de poudre d'amandes 15 gr de poudre de noisettes 2 gr de sel 1 oeuf à température ambiante...
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Une délicieuse recette que je vous recommande. Je l'ai découverte dans le Vif Weekend, magasine culinaire belge. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 60 gr de beurre mou 400 gr de tomates pelées n conserve 1 poivron rouge 1 poivron jaune...
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Bonjour, Me voici de retour après de bien agréables vacances ensoleillées.( un peu trop même!) Je n'ai pas eu l'occasion de prendre beaucoup de photos. J'ai laissé tomber mon appareil et c'est avec beaucoup de difficultés que j'ai pris ces quelques clichés....
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Chèr(e)s ami(e)s, Un dernier post pour vous annoncer mon départ en vacances. Une petite pause au soleil m'est absolument nécessaire pour me ressourcer. Je vous retrouverai aux alentours du 10 juillet. A très bientôt.
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Lorsque j'ai vu les splendides baguettes sur le blog d' Amuses bouche", j'ai voulu essayer moi aussi. Voilà ce que ça a donné! Je peux vous dire que ces baguettes sont un véritable délice. Croustillantes à souhait, tartinées d'un bon beurre de ferme légèrement...
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Une recette que j'ai vu dans un magasine belge. C'était bien bon; cette sauce au thym est délicieuse. Ingrédients pour 2 personnes : 2 tournedos 1 échalote (émincée) 2 dl de crème légère 0.5 dl de cognac 2 c. à soupe d' huile d'olive 7 branches de thym...
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Une recette du livre de recettes reçu avec ma sorbetière KitchenAid. Cette glace est très bonne. C'est mon premier test avec du chocolat Ingrédients pour 16 personnes ( 120 ml par personne ) 450 ml de crème fouettée divisée 30 gr de chocolat noir de noir...
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Pas de recette, mais juste une photo rapide du sorbet à la fraise ( recette ici ) que j'ai servi à Juan, mon petit garçon.
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Un plat repéré dans le magasine " Le Vif Week-End " Je l'ai complètement revisité. Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de poisson blanc sans peau et sans arête 200 gr de pousses d'épinard 3 oeufs 10 cl de crème fraîche épaisse 1 tête de brocoli 250...
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Une salade pour ceux et celles qui aiment le sucré/salé. Ingrédients : 1 salade 1 boîte de coeurs de palmier Quelques tomates cerises De la ciboulette ciselée 1 ananas des îles ( Victoria ) 30 gr de noix de cajou 30 gr de noix de coco râpée 1 blanc de...
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