750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

La Table de Brigitte

J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.

Publicité

Gâteau château

Gâteau château

Pour la Saint-Nicolas, j'ai voulu tester l'ensemble pour gâteau château de chez Wilton. J'ai rencontré quelques difficultés pour glacer les gâteaux. Heureusement que mon amie Lilou du blog "gâteaux en fête de Lilou" m'a bien aidée dans mes recherches;...

Lire la suite
Publicité

Courgette à l'italienne, paupiette de veau farcie au jambon d'Ardenne

Courgette à l'italienne, paupiette de veau farcie au jambon d'Ardenne

Une petite recette vite préparée. Si si, je vous assure; elle est très rapide. Ingrédients pour 2 personnes : Courgette à l'italienne : 1 courgette 2 tomates 2 gousses d'ail 2 boules de mozzarella Herbes de Provence Huile d'olive Parmesan Paupiettes de...

Lire la suite

Farfalles au crabe et au curry rouge

Farfalles au crabe et au curry rouge

Accords terre-mer en vue... des pâtes et du poisson : alliance savoureuse et plus que diététiquement correcte révélée dans cette recette étonnante et rapide. Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros poivron rouge 500 gr de farfalles 1 c. à s. de thym 2 c....

Lire la suite

Boîtes en chocolat ou en meringue pour offrir et truffes au chocolat et à la crème de marron parfumées au whisky

Boîtes en chocolat ou en meringue pour offrir et truffes au chocolat et à la crème de marron parfumées au whisky

J'ai flashé sur les boîtes de Lilou du blog " Gâteaux en fête de Lilou " Avant toute chose, je vous engage à vous rendre sur son blog. Il est merveilleux; elle réalise des gâteaux exceptionnels et j'avoue que ses créations sont souvent pour moi source...

Lire la suite
Publicité

Lapin à la Leffe brune et aux spéculoos

Lapin à la Leffe brune et aux spéculoos

Ce plat est encore plus savoureux si vous le préparez la veille Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin 2 bouteilles de Leffe brune ou une autre bière brune 100 gr de lardons fumés 250 gr de champignons 4 spéculoos 5 échalotes 3 c. à s. d'huile...

Lire la suite

Glace à la moutarde, boules de saucisse chaudes

Glace à la moutarde, boules de saucisse chaudes

Vous voulez épater vos convives? Alors ne zappez pas. Cette originale mise en bouche va avoir du succès; Ingrédients pour 6 personnes : 2 jaunes d'oeufs 25 cl de lait entier 50 gr de crème 10 gr de sucre en poudre 40 gr + 1 c. à s. de moutarde 18 boules...

Lire la suite

Jalousie aux pommes caramélisées de Patrick

Jalousie aux pommes caramélisées de Patrick

C'est une première pour moi. Comme je l'écrivais à Patrick, mon ami blogueur " Des tartes et des gâteaux " , ma pâtisserie laisse à désirer si on la compare avec sa merveilleuse réalisation! Heureusement, petite consolation pour moi, c'était bien bon,...

Lire la suite

Le secret du poids de Florence Delorme

Le secret du poids de Florence Delorme

Bonjour, J'ai été contactée par Florence Delorme qui m'a proposé de découvrir son livre. Il s'intitule " Le secret du poids ". Tout un programme;) Comme je suis de nature curieuse, j'ai accepté de lire son ouvrage. C'est une méthode claire et ludique...

Lire la suite
Publicité

Bouillon de légumes verts au cabillaud

Bouillon de légumes verts au cabillaud

Cette recette est toute indiquée pour les" fans" de régimes qui précèdent les fêtes. Elle allie fraîcheur, vitamines à gogo et iode. Bien que je ne sois pas à la diète, ( je devrais pourtant!) j'ai beaucoup aimé. Zhom nettement moins: "Ça ne tient pas...

Lire la suite

Stoemp aux chicons gratinés, salade automnale

Stoemp aux chicons gratinés, salade automnale

Vu dans le magasine " Femmes d'Aujourd'hui ". C'était délicieux;) Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre farineuses +/- 40 cl de lait 6 chicons 70 gr de beurre pour le plat 200 gr de dés de jambon Sel, poivre et noix de muscade 8 tranches...

Lire la suite