Voici un plat longuement mijoté, sans prétention et délicieusement parfumé. Ingrédients pour 3 personnes : 300 gr de haché porc et veau 1 gros oignon 1 grosse c. à s. de persil ciselé 1 grosse c. à s. de ciboulette coupée finement 1 c. à c. de raz - el...