J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
De la délicieuse brioche qui vient du blog " A mes nuits blanches " C'est toujours la même que je fais pour manger avec du foie gras. Je la trouve délicieuse alors je ne change pas de recette. Ingrédients pour une grande et une petite brioche : ( comme...
Un petit dessert que j'ai servi dimanche dernier et qui m'a permis d'écouler un reste de fruits surgelés ( framboises, cerises, myrtilles, groseilles ) C'est une recette revisitée du blog " A mes nuits blanches " Ingrédients pour 6 tartelettes de 9 cm...
Une petite recette vite préparée mais délicieuse Ingrédients pour 2 : 4 oeufs 1/2 poivron rouge coupé en dés Quelques champignons 1 gros blanc de poireau coupé en rondelles Une poignée de lardons fumés Huile d'olive Sel et poivre. Progression : Battre...
Une recette de chez "Mirliton" que vous ne garderez pas secrète très longtemps Ingrédients pour 1 moule de 10 x 25 cm : 170 gr de beurre mou 150 gr de farine 50 gr de maïzena 170 gr de sucre glace 1 sachet de levure chimique 4 oeufs entiers 200 gr de...
J'ai trouvé très original ce cadeau " bocal" vu sur le blog " C'est maman qui l'a fait ". Je l'ai offert ( entre autre! ) à ma fille lors de sa réception pour la fête de Noël. Pour une fois, elle sera mise à contribution; l'occasion pour elle de cuisiner...
Une recette vue sur un site de cuisine belge. Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de poisson blanc 200 gr de saumon fumé coupé en lanières 1 brocoli 1 petite échalote 80 gr de fromage râpé 2,5 dl de crème 1 c. à c. de beurre pour le plat 2,5 dl de...
Pour les 35 ans de ma fille, son mari lui a fait une petite surprise: il a convié secrètement tous leurs amis. Chaque couple devait apporter un plat froid. Belle-maman a été mise à contribution;) J'avais pour instruction de préparer un plat avec du saumon...
Aujourd'hui, mon blog à 3 ans! Merci à vous tous pour votre fidélité, vos commentaires empreints de gentillesse et d'encouragements. J'étais loin d'imaginer que tenir un blog de cuisine évoluerait pour se transformer en une passion. Partager avec vous...
Rien de bien spécial. Cette bûche, je l'avais déjà réalisée ici Ingrédients pour une bûche de 30 cm / 10 cm la crème moka : 300 gr de beurre pommade demi / sel 200 gr de sucre semoule ( poudre ) 40 gr d'eau 5 oeufs Arôme café la génoise : 166 gr de poudre...
Pour une visite dans la famille de son mari, ma fille m'avait demandé de lui réaliser une bûche au chocolat. Ingrédients pour une bûche de 30 cm / 8 cm ( 8 / 10 personnes) Génoise au chocolat noir : 2 oeufs 50 gr de farine 50 gr de sucre semoule 50 gr...
Comme mes petits enfants n'aiment pas la crème au beurre, ils n'allaient décemment pas manger la bûche pour les grands! Non mais... Je leur ai donc fait le gâteau Père Noël vu sur le blog " A mes nuits blanches " Il est loin, très loin d'être aussi beau;...
Le poisson remplace la viande dans cette variante colorée d'un petit plat de bistrot. Ingrédients pour 4 personnes : 12 belles feuilles de chou frisé 400 gr de saumon sans peau ni arrêtes 100 gr de saumon fumé coupé en cubes 2 oeufs 50gr de beurre 75...
Une recette vue sur le blog "A mes nuits blanche" Ingrédients pour 25 p : 35 cl de crème fraîche 15 cl de lait 180 gr de fromage bleu 1 c. à c. bombée d'agar-agar Sel, poivre Quelques noix concassées + Qs de demi-noix Qs de tranches de bacon Persil ou...
Il me restait 3 pêches dans le compotier et il était grand temps de les consommer. Un reste de glace " maison " dans le congélateur et quelques framboises surgelées m'ont donné l' envie de tester une pêche melba revisitée. J'ai donc réalisé un biscuit...
Encore une recette du Vif Weekend. Si vous aimez le poisson; n'hésitez pas: cette recette est pour vous; elle est délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud 8 feuilles de sauge 4 tranches de jambon de Parme 2 c. à s. d'huile d'olive...
Un délicieux dessert fruité à souhait à ravi nos papilles le week-end dernier. Simple mais divinement bon. Que demander de plus? Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de fraises lavées, équeuttées et séchées Le jus d'un demi citron 1/4 d'ananas frais coupé...
Pour les 20 ans de son fils, la maman m'a demandé un gâteau ayant pour thème les playmates. Pour l'occasion, une soirée costumée aurait lieu avec les copains et les copines du même âge; alors j'ai eu pour instruction de ne pas trop " dénuder" le buste...
Encore une recette tirée du Vif " Weekend " Printemps Délicieux ce fromage; je ne connaissais pas! Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de filet de veau de 80 g chacune 8 feuilles de sauge 200 g de petit breton 8 tranches de jambon de parme 3 c....
Une recette de dessert fruité que j'avais vu sur le blog " Recettes de leyre et d'ailleurs "de ma copinaute Véb Elle m'avait mis l'eau à la bouche mais je n'avais pas tous les ingrédients sous la main. Le problème avec moi, c'est que quand j'ai envie...
Bonjour à toutes et à tous, Après un repos bien mérité je suis de retour parmi vous. Malheureusement, ce sera pour une courte durée car je dois subir à 2 reprises une intervention aux yeux. Il va sans dire que pendant cette période, je serai incapable...
Cet après-midi mes petits enfants sont à la maison jusqu'à demain... les parents étant invités pour aller guincher à un mariage ;) C'est la fin de l'année scolaire et cela s'est senti lors de leurs moulages en PAS. l'école est finie donc c'est terminé...
C'est une recette que j'avais vue sur le blog de 1,2,3 4 filles aux fourneaux et je m'étais jurée de les faire à mon tour J'adore les twix vous l'avez compris;) Malheureusement, dans ma précipitation, ils sont loin d'être aussi beaux que les originaux;...
Un repas vite fait et au goût des plus jeunes! J'ai bien aimé, mais franchement je ne suis pas une " fan" de ce genre de nourriture. Ingrédients pour 4 personnes : 2 tomates 8 tranches de gruyère 4 petits pains à hamburger Poivre, sel 1 oignon Pour les...
Un plat que j'ai fait juste avant de partir en vacances. Je n'avais presque plus rien dans le frigo à part un reste de Philadelphia à l'ail et aux fines herbes ainsi que quelques champignons. Ingrédientspour 2 personnes : 2 petits blancs de poulet 1 barquette...
Une bonne petite recette vite réalisée avec peu d'ingrédients. Mes petits enfants étaient en vacances à la maison, raison pour laquelle la présentation laisse à désirer. Ingrédients pour 4 personnes : Tagliatelles ( maison pour moi ) 1 échalote 20 gr...
