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La Table de Brigitte

J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.

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Croquettes de crevettes grises

Croquettes de crevettes grises

Pour l'anniversaire de mon fils, j'ai servi des croquettes de crevettes comme entrée. Les petits comme les grands ont bien aimé. C'est un peu long comme préparation mais la recette en vaut la peine si touterfois on peut se procurer des crevettes grises....

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Apéro pour les 30 ans de mon fils

Apéro pour les 30 ans de mon fils

Je vous gâte!!! 4 recettes apéritives sur un seul billet! Voilà de délicieux zakouski que j'ai servi à l'occasion des 30 ans de mon fiston. Ils se sont tous régalés et j'ai même du faire une barrière de mon petit corps aux gourmands qui en redemandaient...

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Tournedos Rossini revisité

Tournedos Rossini revisité

Pour cette recette, j'ai utilisé du boeuf " Blanc Bleu "; notre boeuf national qui a un goût incomparable. C'est une viande de haute gamme. Ce tournedos Rossini revisité était délicieux. La truffe provient de chez mon partenaire " Ronds de Sorcière "...

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Filets de soles Caprice

Filets de soles Caprice

Un plat que je vous recommande. Il provient de la farde de mon papa;) Je n'ai rien changé à sa recette. La truffe provient de chez mon partenaire " Ronds de Sorcière " Ingrédients pour 2 gourmands : 1 c. à s. de carotte coupée très finement 1 c. à s....

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Partenariat

Partenariat

Voilà une dizaine de jours, j'ai été sollicitée pour un partenariat par un producteur de truffes noires " Ronds de sorcière". Avec la truffe qui m'a été envoyée, j'ai réalisé 2 recettes. Ronds de Sorcière offre une remise de 10 € pour tout achat de minimum...

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Bouchées aux abricots revisités de Chantal

Bouchées aux abricots revisités de Chantal

De bien bonnes petites bouchées à servir avec le café. C'est une recette que j'ai vue sur le merveilleux blog de Chantal: " Assiettes gourmandes " Je vous recommande son blog. Allez-y vous serez ravis de découvrir de délicieuses recettes. Ingrédients...

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Ragoût de poisson catalan

Ragoût de poisson catalan

Mon petit mari m'a offert un beau livre de cuisine intitulé " 1001 recettes de casseroles, cocottes et autres plats mijotés". La recette d'aujourd'hui est tirée de ce livre. C'était bien bon. A faire et à refaire! Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse...

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Tartelette aux fruits surgelés et coulis de myrtilles

Tartelette aux fruits surgelés et coulis de myrtilles

Un petit dessert que j'ai servi dimanche dernier et qui m'a permis d'écouler un reste de fruits surgelés ( framboises, cerises, myrtilles, groseilles ) C'est une recette revisitée du blog " A mes nuits blanches " Ingrédients pour 6 tartelettes de 9 cm...

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Brioche

Brioche

De la délicieuse brioche qui vient du blog " A mes nuits blanches " C'est toujours la même que je fais pour manger avec du foie gras. Je la trouve délicieuse alors je ne change pas de recette. Ingrédients pour une grande et une petite brioche : ( comme...

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Petits choux farcis à la crème fraîche parfumée au basilic

Petits choux farcis à la crème fraîche parfumée au basilic

Encore une recette vue chez A mes Nuits Blanches Simple mais bien bon;) Ingrédients : Petits choux vides ici 25 cl de crème Sel, poivre Basilic 1 goutte d'Huile Essentielle de basilic Crème de balsamique Progression : Ciseler du basilic Fouetter la crème....

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