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La Table de Brigitte

J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.

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Gâteau " Corvette "

Gâteau " Corvette "

Il m'a causé des sueurs froides ce gâteau! J'ai eu recours à mon petit mari qui m'a réalisé les gabarits et m'a aidé à faire les découpes dans les gâteaux. Il fallait me rapprocher le plus possible de l'original que j'avais trouvé sur le net. Pas évident...

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Filets de poulet croustillants, sauce aux poivrons jaunes

Filets de poulet croustillants, sauce aux poivrons jaunes

Une recette en provenance d'une vidéo publiée dans une grande surface belge. Sympa ce poulet croustillant; je garde la recette en réserve, elle plaira à mes petits enfants. Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr de blanc de poulet 2 poivrons jaunes 1 c....

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Dos de cabillaud à la crème de pois cassés aux noix et au fromage de chèvre

Dos de cabillaud à la crème de pois cassés aux noix et au fromage de chèvre

Un long intitulé mais avant de partir en vacances, je me devais d'utiliser ce qu'il me restait dans le frigidaire : 2 carottes, 4 choux de Bruxelles, 1/2 poireau, 1 oignon, 1/2 ravier de fromage de chèvre frais et quelques noix de l'année dernière. Voici...

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Gâteau rubis

Gâteau rubis

De retour de vacances et pour commencer une nouvelle semaine sur une note sucrée, je vous présente un délicieux gâteau aux saveurs légèrement acidulées Je me suis inspirée sur le blog "Florilège Gourmand" Ses gâteaux sont délicieux et ses explications...

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Pause

Une petite pause, le temps d'aller me ressourcer sous le soleil tunisien Pas de P.C, pas de recettes, pas de photos: repos complet! Je serai de retour sur la toile dans 3 semaines environ. Faites de bonnes choses, à bientôt.

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Tiramisu aux fruits des bois et au Limoncello

Tiramisu aux fruits des bois et au Limoncello

Je ne suis pas une " fan " de tiramisu mais j'ai voulu réaliser celui-ci, qui je trouve, change un peu du traditionnel. Il était délicieux paraît-il, mais décidemment, ce n'est pas ma tasse de thé! Ingrédients pour 4 personnes : A préparer la veille 400...

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Gâteau Mario

Gâteau Mario

Un petit gâteau au chocolat noir. C'est une génoise recouverte de pâte à sucre. Les modelages sont aussi en PAS

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Gâteau dragon

Gâteau dragon

Un clin d'oeil à mon petit-fils Juan . A l'occasion de ses 9 ans, je lui ai fait ce dragon . Pour la petite histoire, sachez que cet enfant que j'adore mais qui a le pouvoir de me faire sortir de mes gonds lorsqu'il s'entête à décréter ne pas aimer un...

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Qui peut m'aider

Qui peut m'aider

Bonjour à tous et à toutes, Je ne suis pas une spécialiste de la cuisson au BBQ alors, je fais appel aux " pros " que vous êtes... Voilà: je dois faire cuire 2 côtes à l'os de +/- 1 kg chacune ( avec l'os bien entendu ). Pour contenter tout le monde,...

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Dos de cabillaud au curcuma et au miel d'acacia

Dos de cabillaud au curcuma et au miel d'acacia

En feuilletant un magasine chez le coiffeur, cette recette avait attiré mon attention. J'ai toujours un petit carnet sur moi; ainsi, lorsque je lis une recette en dehors de chez moi, je peux vite prendre quelques notes. Ingrédients pour 4 personnes :...

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