J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
Un régal ces petits gâteaux; le parfum des mandarines confites associées au nutella est a tomber! Ingrédients pour 10 gros muffins : 250 g de farine fermentante 140 g de sucre semoule 80 g de beurre 150 ml de lait entier 2 mandarines confites de chez...
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Nous ne mangeons pas souvent de pain mais il m'arrive de temps en temps de me laisser tenter;) Ingrédients pour 1 pain d'1 kg en MAP 330 ml d'eau tiède 400 gr de farine blanche 200 gr de farine 9 céréales 1 c. à c. de sel 2 c. à c. de levure sèche 25...
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Un délicieux petit repas que nous avons pris sur la terrasse du jardin. Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte d'asperges 24 tranches de jambon sec 4 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s. de vinaigre de vin blanc Poivre et sel 4 abricots séchés 4 portions...
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En été, nous mangeons régulièrement des cocktails de crevettes. Ingrédients pour 6 : 1 concombre 4 grosses tomates bien mûres 5 oeufs cuits durs 400 g de crevettes grises 6 grosses crevettes roses 1 tasse de persil fraîchement ciselé 1 citron Huile, vinaigre...
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Quelle gourmande je fais! Je ne sais pas me passer de muffins! J'en ai toujours dans une boîte sur la table de la cuisine; mais tout le monde est au courant . Donc, à chaque visite des enfants, des petits enfants... A chaque passage " en coup de vent...
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Si vous voulez sortir des sentiers battus, je vous recommande cette recette. J'ai adoré:) Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de colin 3 échalotes 3 c. à s. d'huile d'olive 1 bouteille de kriek 2 dl de crème Poivre de cayenne, sel 1 goutte de colorant...
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Décidemment, j'en ai des surprises cette semaine! Voici la seconde en 2 jours! Un deuxième colis de chez Silikomart: qui contenait: Un magnifique moule en silicone de la collection Let's Celebrate pour célébrer la fête d'Halloween Un pot " Wonder Grains...
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C'est une recette que j'ai trouvé dans le livre " La cuisine autrement " de Véronique et Michel De Meyer Editions Standaard. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de maquereau fumé au poivre noir 3 oranges non traitées 1 c. à c. de miel " tartimiel...
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Ce matin, j'ai eu l'heureuse surprise de recevoir un second colis des" Fleurons d'Apt " J'ai encore été bien gâtée! Voyez plutôt: Une bouteille de sirop de Thym : une spécialité de Provence pour accompagner les viandes et plus spécialement le gigot d'agneau....
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Lorsque j'ai vu ces biscuits sur le superbe blog de " C'est maman qui l'a fait ", je n'ai pas pu m'empêcher de les reproduire, ou plutôt, c'est mon petit fils qui s'y est " collé " Il était super emballé lorsque je lui ai montré les photos de chez Maman...
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