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J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.

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Top articles

  • Panna Cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et Rhum brun

    08 avril 2016 ( #Verrines )

    J'avais du lait de coco qui arrivait a échéance et un ananas que j'avais congelé il y a quelques mois. Je devais consommer rapidement ces produits sous peine de devoir jeter et le gaspillage, je déteste ça! Je me suis basée sur la recette de Sandrine...

  • Saumon à la Catalane

    24 février 2016 ( #Poissons - crustacés )

    Cette recette je l'ai vue chez mon amie Gut du blog " Cuisine de Gut ". Elle l'avait réalisée avec du thon mais comme je n'aime pas trop ce poisson, je l'ai faite avec du saumon en ajoutant certains ingrédients Je fais toujours confiance aux recettes...

  • Croque " quiche "

    26 février 2016 ( #Cakes -Tartes salées )

    C'est une recette du blog " La popotte à Lolo " Tous les dimanches soir, je réalise un petit plateau TV dont nous nous régalons mon mari et moi. Dès que j'ai vu cette recette, je me suis promise de la réaliser le dimanche qui suivait. Accompagnée d'une...

  • Tarte au sucre brun et tarte aux pommes

    05 février 2016 ( #Tartes - tartelettes - cakes )

    Pas de recette aujourd'hui, mais plutôt un vote. J'avais réalisé 2 tartes pour me rendre à une réunion et comme mon mari n'y assistait pas, je lui ai réalisé une tartelette à la cassonade avec le reste des chutes de pâte Comme je n'ai pas le temps de...

  • Muffins aux Snickers et aux Mars

    20 janvier 2016 ( #Mignardises - muffins )

    Ce sont des muffins bien gourmands que j'avais vu chez je ne sais plus qui, mais où j'avais fait un arrêt sur image tellement ils me semblaient délicieusement régressifs! J'avais noté la recette en attendant d'acheter des Snickers et des Mars. Dans la...

  • Muffins aux biscuits Oreo

    17 février 2016 ( #Mignardises - muffins )

    Lorsque j'ai vu cette recette de muffins chez Fish Custard, je me suis promise de la réaliser dans la semaine qui suivait. Vous savez quoi? je l'ai faite le jour-même et pour celles qui me suivent, vous savez pourquoi;) J'aime beaucoup les recettes de...

  • Tortilla au saumon fumé

    09 octobre 2015 ( #Oeufs )

    J'aime bien les oeufs. Un peu trop peut-être car souffrant de cholestérol je devrais me limiter. J'ai trouvé la parade: depuis des années je prends un petit médoc qui me permet de ne pas faire une fixation sur ce problème. A moi donc les oeufs, gâteaux,...

  • Petits gâteaux meringués aux myrtilles

    17 août 2015 ( #Mignardises - muffins )

    Lorsque j'ai vu cette recette de petits gâteaux, je n'ai eu de cesse de la réaliser. J'étais persuadée que ce serait délicieux. J'avais raison!!! Ils sont sublimes; légers, fruités et pas trop sucrés; juste ce qu'il faut. Je vous les recommande. Ces petites...

  • Partenariat Manelli

    02 avril 2015 ( #Partenariat )

    Ce matin j'ai reçu un coli de chez Manelli Manelli est un site dédié aux vêtements professionnels de la cuisine, du milieu médical et de plusieurs autres métiers. J'ai reçu une veste de cuisine brodée au nom de mon blog ainsi qu'un tablier de cuisine...

  • Muffins au Toblerone

    06 avril 2023 ( #Mignardises - muffins )

    --Maman avait encore beaucoup d'articles déjà rédigés mais qui étaient enregistrés en tant que brouillons. Elle aurait très certainement voulu qu'ils soient publiés. Celui-ci a été initialement écrit le 18/03/2016 à 09:45-- Pour ne pas changer, encore...

  • Mise à l'honneur

    28 février 2016 ( #Mignardises - muffins )

    Pour ce mois, une seule amie a réalisé 2 de mes recettes. Un travail fait à 4 mains . Josiane a photocopié mes 2 recettes et sa petite fille Amandine les a suivies à la lettre. Je suppose que Mamie s'est chargée d'enfourner et de sortir les gâteaux du...

  • Blanquette de poulet à l'orientale

    16 septembre 2015 ( #Volaille - lapin - gibier )

    Il me restait un gros blanc de poulet ainsi que quelques fleurs de chou-fleur. J'ai donc détourné la recette de la blanquette de veau en la cuisinant à la mode orientale. Bien entendu vous pouvez remplacer le poulet par du veau. Cette recette est tout...

  • Cannelés aux spéculoos

    07 mars 2016 ( #Mignardises - muffins )

    Pour une première, je ne suis pas mécontente du résultat! Eh oui, c'est la première fois que je réalise et que je déguste des cannelés. Je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette, mais j'y ai apporté ma touche personnelle en y ajoutant des biscuits....

  • Jambon au cidre, pommes sautées au beurre demi-sel

    03 février 2016 ( #Viandes )

    J'ai eu l'occasion de prendre un délicieux repas grâce à mon amie Gut du blog " Cuisine de Gut " Aussitôt postée sur son blog, aussitôt réalisée dans une famille belge. Si c'est pas ça le vedettaria, qu'est-ce donc? " Je peux te dire mon amie que nous...

  • Tentation aux deux chocolats

    09 novembre 2015 ( #Desserts )

    Lors de la visite de nos amis, pour terminer le repas, j'avais servi ce délicieux dessert... Il était un peu trop copieux! Je ne sais pas pour vous mais quand je reçois, j'ai toujours peur qu'il n'y ait pas assez! J'ai réalisé 2 sortes de mousses au chocolat:...

  • Dos de cabillaud aux poireaux et sauce crème aux poivrons

    30 octobre 2015 ( #Poissons - crustacés )

    Lorsque j'ai vu cette recette dans un illustré, je l'ai tout de suite prise en photo avec mon smartphone. Je n'avais jamais mis de mozzarella dans mes stoemps. Dorénavant j'en mettrai. Qu'est-ce que c'est bon! Quel moelleux! J'ai vraiment adoré! Et comme...

  • Espuma au café sur poires caramélisées et spéculoos

    09 septembre 2015 ( #Verrines )

    Un petit dessert sympa . Comme j'aime les spéculoos et le café, je me suis dit que c'était une belle alternative. Les verrines sont petites. C'est parce que je tente de me mettre au régime sans pour autant tout supprimer:) C'est un tout petit mais alors...

  • Boulettes exotiques à la sauce coco, mangue / tomate

    04 septembre 2015 ( #Viandes )

    Ce succulent plat que j'ai servi avec du riz peut être cuisiné la veille. Das ce cas, liez-le juste avant de servir pour éviter que la sauce n'attache lorsque vous la réchaufferez. Tout aussi délicieux: remplacez la poudre d'amandes par de la noix de...

  • Cookies aux fruits secs caramélisés au beurre salé

    17 juillet 2015 ( #Mignardises - muffins )

    Tout un programme que le titre! Cette recette ne vient pas de moi mais de ma grande amie Gut du magnifique blog " Cuisine de Gut " Les cookies, c'est son "dada", n'est-ce pas ma Gut? C'est son Saint Graal!!! Si si Croyez-moi! Elle en a déjà pas mal posté...

  • De retour!!!

    17 juin 2015 ( #Fun )

    Coucou;) A peine rentrée, je ne peux m'empêcher de partager avec vous quelques vues de mon séjour en République Dominicaine. Après ces vacances sous le soleil, il s'agit maintenant de reprendre le collier. Je prends encore quelques jours pour moi et je...

  • Cheesecake au saumon fumé et sa chantilly à l'avocat

    05 août 2015 ( #Entrées froides )

    Une délicieuse petite entrée originale par son biscuit salé. Ingrédients pour 4 personnes : 1 avocat 1 c. à s. de jus de citron jaune 12 cl de crème liquide 120 g de " Tucs " 40 g de cacahuètes salées grillées 60 g de beurre pommade 1 c. à c. de paprika...

  • Gâteau gymnastique

    06 juillet 2015 ( #Gâteaux 3D - 2D )

    Chaque année, pour clôturer le cours de gymnastique, le professeur nous offre le verre de l'amitié. J'ai voulu apporter ma contribution en réalisant ce gâteau au chocolat. Merci Bernadette. A l'année prochaine;)

  • Cake aux piments del piquillos et chorizo

    15 janvier 2016 ( #Cakes -Tartes salées )

    Il est délicieux ce cake. Il est à déguster tiède accompagné d'une salade croquante ou comme moi, pour mon apéritif dînatoire du premier janvier La photo est très laide, je sais! Ingrédients pour 1 cake cuit dans un moule en silicone de 8 cm X 18 cm:...

  • Bagels

    20 avril 2015 ( #pains - viennoiseries )

    En allant faire des achats, mon mari m'a rapporté un livre de Valéry Drouet & Pierre - Louis Viel de chez MANGO Intitulé: BURGERS! ( Hot-dogs et bagels entre potes ) Il est vrai que maintenant les burgers, bagels et hot-dogs se réinventent sans cesse...

  • Petites brioches parisiennes au saumon fumé, oeuf cocotte et crème à l'aneth

    13 mars 2015 ( #Entrées chaudes )

    Pour l'entrée du repas d'anniveraire de ma petite Gabrielle et du mien, j'ai opté pour quelque chose de léger et qui sorte des sentiers battus. Je savais que cette entrée allait plaire. Je l'avais déjà réalisée pour ma cousine qui s'était régalée. Ingrédients...

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