J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
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Ce matin, j'ai reçu le mixer plongeant Kenwood que j'avais gagné chez Liebig lors du jeu organisé par Irisa du blog "cuisine et couleurs" Son challenge: il fallait donner 3 mots dont une couleur qui définissaient le mieux la gastronomie provençale. J'avais...
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Une recette que je cuisine régulièrement, mais que je n'avais jamais pensé mettre sur mon blog. Nous l'aimons beaucoup. Je la partage avec vous. Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon Bâtonnets de carottes, oignons, poireaux et quelques pois...
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Je continue dans les essais de friandises en prévision des fêtes qui approchent à grands pas. Ces bouchées sont très fruitées. L'apport des dattes leur donnent un petit air exotique. Ingrédients pour 100 bouchées environ : 250 gr de dattes dénoyautées...
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Spécialité autrichienne, cette confiserie gagne a être connue. C'est un véritable régal! Le pralin aux noisettes emprisonné dans son enveloppe de massepain parfumé au kirsch est une explosion de saveurs dont vous me direz des nouvelles si vous les réalisez....
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Une petite recette qui a soulevé une discussion passionnée. C'était bon, mais... trop de fruits secs "croquant sous la dent". Pour pallier à cet inconvénient, j'ai eu l'idée pour la prochaine fois, de mixer les fruits contenus dans la sauce et de m'en...
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Pas un breton ne vous dira le contraire: la galette de blé noir, on ne s'en lasse pas! Riche en protéines, la farine de blé noir apporte tous les acides aminés essentiels, ainsi que des antioxydants. dépourvue de gluten, elle est utilisable par les personnes...
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Que fait-on avec du beurre de cacahuète? On l'utilise pour lier une sauce ou un curry. On y fait mariner des petites brochettes de poulet façon saté. On donne une note exotique à une vinaigrette en l'associant à de la sauce soja et du gingembre râpé....
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Ce centre dédié à la boulangerie et à la pâtisserie a contribué, par ses conseils avisés et professionnels, à l'édition d'un livre contenant des idées créatives pour fêter Halloween et autres occasions.
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Je ne sais pas vous, mais j'adore l'ananas frais.(bien sûr!) Comme ils n'étaient pas chers, j'en ai acheté un mais sans vraiment savoir ce que je voulais en faire. Une envie de crumble (mon péché mignon) mais aussi d'une note acidulée, des recherches...
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Yes! les anglais savent aussi faire du fromage et du bon! Un classique chez nos voisins britanniques! On le met à toutes les sauces ou presque! Dans les salades, les gratins, les sandwichs... Personnellement, je trouve ce fromage excellent. Cette recette...
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