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La Table de Brigitte

J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.

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Petits gâteaux moelleux à l'orange

Petits gâteaux moelleux à l'orange

Il me restait quelques oranges qui traînaient dans le compotier et je n'avais nulle envie de les jeter. J'ai toujours été attirée par les gâteaux à l'orange qui pullulent sur les blogs mais je n'ai encore jamais eu l'occasion ni d'en manger, ni d'en réaliser.....

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Mini muffins très gourmands à la banane et aux pépites de pralinoise

Mini muffins très gourmands à la banane et aux pépites de pralinoise

Une recette de muffins que j'ai trouvée sur le net. Ils sont délicieux! Petit clin d'oeil à mon amie Gut du blog " Cuisine de Gut " qui m'avait offert de la pralinoise. Je vous engage vivement à vous y rendre; son blog recèle de merveilleuses recettes...

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Remerciements

J'ai été profondément touchée par les nombreuses marques de sympathie que vous nous avez témoignées à l'annonce du double décès tragique qui nous a frappé. Toute la famille se joint à moi pour vous exprimer nos chaleureux remerciements. Nous sommes obsédés...

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Drame familial

Nous vivons cactuellement un véritable drame Le petits-fils de mon mari, ( Mathieu 2 ans 1/2 ) et son demi-frère ( Rafaël 5 ans 1/2 ) ont été assassinés par leur mère. Le fils de mon mari n'était pas présent lors du drame. Je ne serai pas présente sur...

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Muffins moelleux au chocolat noir

Muffins moelleux au chocolat noir

Mon mari m'avait téléphoné: " Je serai à la maison dans 1 heure accompagné de quelques collaborateurs .Veux-tu bien préparer du café? Il reste quelque chose à grignoter? " Rien! Il ne restait rien; même pas un pauvre petit biscuit!!! C'était la veille...

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Cabillaud aux asperges, sauce au citron

Cabillaud aux asperges, sauce au citron

Une recette que j'avais vue dans un magasine belge que j'aime beaucoup: le hors-série du Vif L'express qui s'intitule: "Weekend" C'est bon, c'est frais et la sauce est divine Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'asperges blanches 3 c. à s. de beurre...

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Cookies aux spéculoos, chocolat et noix

Cookies aux spéculoos, chocolat et noix

Un régal que ces cookies; mon petit-fils Juan s'est régalé! Ingrédients pour une belle fournée : 140 g de farine 50g de beurre mou 50g de sucre roux 50 g de sucre semoule 1 oeuf 1 c. à c. de levure chimique 100 g de pâte de speculoos 30 g de pépites de...

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Côte de porc à la moutarde et à l'estragon gratinée au fromage à raclette, flans de brocoli

Côte de porc à la moutarde et à l'estragon gratinée au fromage à raclette, flans de brocoli

Suite à un repas raclette, il me restait du fromage à consommer rapidement. Idem pour un reste de brocoli. j'ai donc improvisé ce repas qui nous a bien goûté Ingrédients pour 2 personnes : 2 côtes de porc au filet 1/2 L de lait Huile d'olive 1 grosse...

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Cabillaud pané aux pistaches, coulis de tomates au basilic et olives noires de Provence

Cabillaud pané aux pistaches, coulis de tomates au basilic et olives noires de Provence

J'ai toujours dans mon sac un petit carnet et un bic. On ne sait jamais! Bien m'en a pris: dans la salle d'attente de mon médecin, j'ai pris note de cette recette que j'avais vue dans le magasine que je feuilletais. Le lendemain je la cuisinais et je...

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Les ours partent en pique-nique

Les ours partent en pique-nique

Un gâteau pour le petit-fils d'une amie qui m'est très chère mais que je ne vois pas souvent J'ai voulu lui exprimer toute mon affection en lui faisant cette surprise. Elle m'avait dit: " Gabriel ( oui, le même prénom que celui de ma petite fille ) adore...

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