J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
En feuilletant un magasine chez le coiffeur, cette recette avait attiré mon attention. J'ai toujours un petit carnet sur moi; ainsi, lorsque je lis une recette en dehors de chez moi, je peux vite prendre quelques notes. Ingrédients pour 4 personnes :...
Tout un programme le titre... Je peux vous dire que ces cakes et muffins ont été appréciés par les enfants de la maison. Ingrédients pour 3 cakes et 14 muffins 810 gr de farine 6 c. à c. de levure sèche 3 c. à c. de sel 540 gr de cassonade 6 oeufs 630...
Une recette vue sur le site de Chef Simon Je me suis régalée! Ingrédients pour 2 personnes: 2 oeufs Du vinaigre Farine lait Sel, poivre et noix de muscade Fromage râpé Des épinards frais en branche De la pâte brisée maison Progression : Préparer des croustades...
La recette simplifiée du canard à l'orange revisitée Un régal!!! Ingrédients pour 2 personnes : 2 poussins bardés 4 mandarines le jus d'1/2 citron 2 c. à c. de sucre citron issu de l'agriculture biologique de mon partenaire d'épicerie fine " Histoire...
Je me devais de vider le sachet de baies de Goji reçu de mon partenaire Goji de Ningxia C'est une recette que j'ai trouvée sur Google et que j'ai adaptée. Ingrédients pour 2 personnes : 350 gr de blancs de poulet coupés en dés avec le couteau de chef...
Un long intitulé mais avant de partir en vacances, je me devais d'utiliser ce qu'il me restait dans le frigidaire : 2 carottes, 4 choux de Bruxelles, 1/2 poireau, 1 oignon, 1/2 ravier de fromage de chèvre frais et quelques noix de l'année dernière. Voici...
Bonjour à tous et à toutes, Je ne suis pas une spécialiste de la cuisson au BBQ alors, je fais appel aux " pros " que vous êtes... Voilà: je dois faire cuire 2 côtes à l'os de +/- 1 kg chacune ( avec l'os bien entendu ). Pour contenter tout le monde,...
De retour de vacances et pour commencer une nouvelle semaine sur une note sucrée, je vous présente un délicieux gâteau aux saveurs légèrement acidulées Je me suis inspirée sur le blog "Florilège Gourmand" Ses gâteaux sont délicieux et ses explications...
ENFIN!!! J'ai réussi mes macarons! Je ne vous dit pas le nombre d'essais à mon actif pour arriver finalement à un résultat presque correct. Je n'ai pas de collerette mais ils sont réguliers, lisses ( oui, ok...presque ! ) brillants, ronds et de même diamètre....
Une recette vue dans un magasine belge: Ingrédients pour 4 : 4 endives 4 tranches de jambon de Bayonne 1 fromage Bouquet des Moines ( 150 gr ) De la pâte feuilletée 1 oeuf 1 c. à c. de moutarde en grains au vin blanc de l'épicerie fine EDELICES 1,5 dl...
Une recette qui a fait fureur sur la blogosphère Ici nous aimons les oeufs. C'était donc l'occasion de tester cette recette . Avec une petite salade, nous nous sommes régalés. Ingrédients pour 3 personnes : 200 gr de pommes de terre râpées finement à...
C'est un gâteau qui m'a valu des sueurs froides car j'ai eu à peine 2 jours pour y réfléchir, faire les achats et le réaliser; la maman de la communiante m'ayant prévenu en dernière minute. Vive le Net! La maman voulait un gâteau en forme de coeur garni...
Pour cette recette de whoopies, je vous mets en garde: si vous la réalisez, vous devez vous attendre à ce que l'on vous en redemande encore et encore! Elle vient de chez " Pure gourmandise " Je vous engage a aller visiter ce blog; vous y trouverez des...
J'ai encore été gâtée avec mon nouveau partenaire: " Les Fleurons d'Apt " Dans le pays d'Apt, région de vergers, l'artisanat du confisage a connu un essor rapide Elle est considérée depuis 6 siècles comme la " Capitale Mondiale du Fruit Confit " Les Fleurons...
J'ai vu cette recette dans un livre de cuisine. Je ne sais plus lequel! Au départ, j'étais un peu dubitative. La saveur sucrée du vinaigre balsamique n'allait-elle pas largement prédominer? Après avoir travaillé la sauce en ajoutant petit à petit de la...
Une recette vue sur Google et que nous avons bien aimé. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de colin ( ou autre poisson ) 1 gros brocoli 5 cl de crème liquide 150 gr de chapelure 230 gr de beurre 200 gr de chorizo doux 60gr de farine de sarrasin 10gr...
Voilà mes zakouskis que j'ai servi à l'occasion de la fête de Pâques. Un régal! 1 : brouillade d'oeufs, anchois à l'huile et au câpre ici 2 : Bricks au chèvre, thym, poivre noir et sirop d'érable 3 : billes de melon et magret salé " maison " ici 4 : petits...
Pour le repas du soir, j'ai fait cette recette avec un fond de frigo: Un reste de mix de légumes surgelés, quelques pommes de terre qui étaient en passe de germer et un demi pot de boursin cuisine aux herbes méditerranéennes. Ingrédients pour 2 personnes...
Une recette réalisée avec les bonbons à la Bergamote de Nancy reçus de mon partenaire, E-Gastronomie Ingrédients pour +/- 14 petits cakes : 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 40 gr de beurre fondu 60...
Une recette de ma région . je l'ai réalisée avec la moutarde douce à la bière reçue de mon partenaire Raifalsa & Alélor Ingrédients pour 2 personnes : 1 petit lapin 30 gr de beurre Quelques petits oignons grelots 50 cl de bière blonde 2 grosses c. à s....
Et oui, un nouveau partenaire;) Aujourd'hui, je tiens à vous parler d'une boutique en ligne du nom de Raifalsa & Alélor L'entreprise Raifalsa a été créée en Alsace en 1956 et demeure aujourd'hui l'unique entreprise de transformation de raifort en France....
J'ai reçu de mon partenaire " Histoire de Goût " une préparation pour riz au lait " façon tiramisu" Avec les éclats de speculoos j'avais presque tous mes ingrédients. 1/4 d'ananas dans le frigidaire a complété les éléments qui allaient composer mon dessert....
J'ai eu l'extrême plaisir de recevoir un bien beau colis. Il s'agit de la boutique en ligne " Tasse & Assiette " Tasse & Assiette est une entreprise d'importation de produits polonais dans le domaine de l'art et de la table. Vous y trouverez de la vaisselle...
J'ai reçu un bien beau colis provenant de L'île aux épices. Mais avant de vous présenter les produits, je tiens à vous faire connaître cette boutique en ligne qui vaut le détour L'île aux épices est donc une boutique en ligne d'épices mais aussi de poivres,...
Voici de délicieux petits gâteaux réalisés avec les Givrettes de mon partenaire " E-gastronomie " ainsi qu'avec l'huile essentielle de mandarine rouge de mon partenaire Aroma-Zone Ingrédients pour 20 pièces : 2 oeufs 100 gr de sucre semoule 100 gr de...
