Croissants au jambon, sauce Mornay

Dernièrement, il me restait 4 croissants que nous devions manger le soir. Prise d'une envie de jambon fromage, je me suis souvenue de cette recette que j'avais vue sur le net.

C'était vraiment bon surtout accompagné d'une petite salade: cependant, ces croissants farcis étaient très copieux

Ingrédients :

• 4 croissants
• 4 tranches de jambon
• Sauce mornay réalisée avec 1 c. à s. de farine, du gruyère râpé du lait et de la margarine ( ou du beurre )
• Sel, poivre

Progression :

• Préchauffer le four à 200°C
• Réaliser une béchamel assez épaisse puis ajouter du fromage râpé.
• Couper les croissants en deux dans le sens de la longueur et tartiner chaque base de béchamel.
• Poser par-dessus une tranche de jambon roulée.
• Verser de la béchamel au fromage sur le jambon puis recouvrir des autres demi-croissants
• Cuire pendant quelques minutes, le temps de réchauffer les croissants ( +/- 5 à 8 minutes )
• Servir aussitôt

Comments

[domi]

Moi je ne mord pas le nez en fait je le dévore entier et à pleines dents....

[Colinette]

rhoo! moi qui ne mange déja pas de croissants ordinaires parce que c'est trop gras!! la!! tu fais fort!

[brigitte]

Ah ça oui; question cholestérol c'est le top;)

[Messergaster]

ça c'est le genre de recette dont je RAFFOLE !

[Brigitte]

Tu sais alors ce qui te reste à faire! Hi!
Merci

[Brigitte / les filles à table]

C'est une bonne idée, je ne pense jamais à utiliser les croissants en version salée, et pourtant c'est bon !! Bisous

[Brigitte]

Je ne connaissais pas et je peux te dire que nous nous sommes régalés. je ne regrette pas ce test. Par contre, au niveau calories...;)
Merci Brigitte. Bon dimanche. bises

[Maiwenn]

Ca aussi c'est trop bon et bien meilleur que la version industrielle !