J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
/idata%2F3274671%2FPhotos-3%2FTarte-aux-poires-Bourdaloue.gif)
Une merveilleuse tarte aux poires de chez Philippe Blondiaux. Je vous la recopie telle quelle. Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 gr de farine 100 gr de sucre impalpable 1 oeuf 150 gr de beurre mou 30 gr de poudre d'amandes 2 pincées de sel 1/4 de...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-3%2FEscalopes-vallee-d-Auge.gif)
Une délicieuse recette que je vous recommande. Ingrédients pour 6 personnes : 6 escalopes de 125 gr environ chacune 125 gr de beurre 800 gr de champignons de paris Une poignée de petits oignons blancs ( je les achète surgelés ) 1 1/2 verre de vin blanc...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-3%2FCoquelet-saute-normand.gif)
Il me restait un coquelet des fêtes de fin d'année. J'ai donc profité de l'opportunité pour le cuisiner avec des pommes. j'adore ce plat et mon mari qui n'aime pas le sucré/salé l'apprécie également. Ingrédients pour 1 coquelet : 1 coquelet 2 échalotes...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-3%2FPetits-gateaux-au-chocolat-.gif)
J'ai vu cette recette sur un blog et comme d'habitude j'ai fait confiance à ma mémoire qui une fois de plus m'a joué des tours!!! C'est le genre de chose qui a le don de me mettre en boule Donc, que cette personne se fasse connaître, je me ferai un plaisir...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-3%2FRoulade-de-saumon-au-lard-f.gif)
Une recette trouvée sur le site de SOLO. Une harmonie de saveurs terre/mer. Le croquant des croûtons, l'amertume de la purée de cresson et la sauce très douce et onctueuse nous ont conquis. A refaire;) Ingrédients pour 2 personnes : 10 gr de sucre en...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPHOTOS-2%2Fcakes-aux-tomates-sechees--.jpg)
De délicieux petits cakes pour l'apéritif. Ils se mangent facilement, sont très goûteux et ouvrent l'appétit. Ingrédients pour +/- 10 pièces : 63 gr de farine 1 oeuf 37 gr d'huile d'olive 1 c. à c. de levure sèche un trait de vin blanc sec 1 grosse c....
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-3%2FEscalopes-de-veau--croquett.gif)
Banal mais plaisant au palais, voici le plat que nous avons mangé hier soir. Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de veau Pour les croquettes d'épinards : 150 gr d'épinards en branches 1 noisette de beurre 1 jaune d'oeuf 250 gr de pommes de terre...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-3%2Fmenu-anniversaire.gif)
Pour reprendre le blog en beauté, je vous invite a découvrir ce que nous avons dégusté ce vendredi à l'occasion de mon anniversaire. " TERRE DE FEU", petit restaurant gastronomique situé dans ma commune est réputé pour sa cuisine française toute en finesse...
Lire la suiteJe reviens vers vous après une absence prolongée. Pour ceux qui me suivent régulièrement, ils ne sont pas sans savoir que j'ai rencontré des soucis avec mon papa. Pour être brève, j'ai été dans l'obligation de le placer( je n'aime pas ce mot!) en maison...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPHOTOS-2%2Fcrumble-de-saint-jacques-a-.jpg)
Une délicieuse entrée trouvée dans un encart de magasine. Je vous la recommande. Elle est vraiment savoureuse. Ingrédients pour 6 personnes : 18 noix de saint-jacques sans le corail 2 poireaux 1 gros oignon Un filet de jus de citron 20 cl de crème fraîche...
Lire la suite