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Les Ateliers de Brigitte ouvrent leurs portes

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13 octobre 2014 1 13 /10 /octobre /2014 06:00

 

Un ami m'a demandé de réaliser son gâteau d'anniversaire de mariage.

 

Comme il n'a aucune idée dans le choix des saveurs, je lui ai proposé une soirée " dégustation ".

 

Pour l'occasion, j'ai réalisé 3 mini-gâteaux en pâte à savoie. Pas facile de travailler en version mini; ce n'est pas trop ma tasse de thé;)

 

  • Le premier est recouvert d'une ganache au chocolat noir et d'une autre aux abricots
  • Le second contient un curd au citron et un autre aux framboises
  • Le troisième est garni d'une part d'un curd aux fruits de la passion et d'autre part d'un curd aux fraises.

 

 

3-gâteaux-dégustation

 

 

gateau-roses.jpg

 

gateau-marguerite.jpg

 

gâteau-anémone

 


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Publié par Brigitte - dans Gâteaux 3D - 2D
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commentaires

domi 24/10/2014 19:27

Presque comme pour un mariage....de saveurs exquises.

Cendrine 21/10/2014 00:10

Ils sont superbes, élégants, raffinés et sûrement délicieux. Comme ça doit être dur de choisir, je les goûterais tous et ensuite j'en redemanderais, tu vois...rires!
Gros bisous charmés
Cendrine

la cuillère aux 20/10/2014 21:15

c'est 3 belles réalisations! je suis toujours impressionnée par ce talent! bravo

VEB 20/10/2014 13:39

Rha ma Bri de Bri je tombe en pamoison comme tous les copinautes qui m'ont précédé. J'avais déjà vu ta réalisation sur fb et j'ai kiffé grave, là je suis toute admirative par les heures de boulot
que ça t'a pris.Je me dis juste vivement la retraite et je saurai où venir piocher les merveilles en PAS. Biz bien amicalement admirative

Not Parisienne 19/10/2014 16:57

Tes mini gâteaux sont superbes, les détails sont trop bien faits c'est fou!!