Sirop de violette

Un sirop acidulé au bon goût de bonbons à la violette, voilà de quoi se déaltérer par les grosses chaleurs.

Ingrédients:

• 200 g de violettes ( bonbons )
• 400 g d'eau de source
• Colorant ( facultatif )

Progression :

• Faire chauffer l'eau avec les bonbons jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
• Ajouter du colorant liquide ou du gel.
• Laver soigneusement une bouteille en verre, l'ébouillanter puis verser le sirop complètement refroidi dans la bouteille.
• Fermer hermétiquement

Il peut se conserver un mois au moins au frais.

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Comments

[Josiane]

J'adore la violette. Est-ce que ce sirop se mélange avec de l'eau comme un sirop à la menthe ou à la grenadine ?

[Maiwenn]

Déjà rien que la couleur je craque !!!!

[Patrick]

C'est une saveur que j'apprécie tout particulièrement, j'achète fréquemment un sachet de bonbons à la violette mais jamais je n'aurais imaginé en faire une délicieuse boisson.
Voilà donc une recette toute simple mais à tester absolument!

Merci Brigitte et bravo, tu es épatante!
Bisou bien amical
Patrick

[Val]

Tes souvenirs sont bons. Il vaut mieux ta paille à toi, hi! Surtout s'il s'agit d'un smoothie, bien épais. Bisous

[Carmencita]

C'est très joli, mais désolée je ne bois aucun sirop, bises