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Les Ateliers de Brigitte ouvrent leurs portes

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Envie de découvrir la pâte à sucre ou de vous perfectionner en décoration de gâteaux ? Les Ateliers de Brigitte vous accueillent à Chaumont-Gistoux.

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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 06:00

 

 

Ce soir, je n'ai pas envie de cuisiner.

Un bon film se profile; c'est donc l'occasion de nous concocter un plateau / TV !

 

Ahhhhhh! Que c'est bon de ne rien faire quand tout s'agite autour de vous;)

 

sandwich-au-fromage-de-chev.gif

 

Ingrédients pour le pain aux noisettes :

  • 400 gr de farine de blé type 55
  • 20à 25 cl d'eau de source tiède
  • 2 c. à c. de sucre
  • 1 c. à c. de sel
  • 1 c. à s. d'huile de noisettes
  • 2 c. à c. de lait e, poudre
  • 15 gr de levure de boulanger
  • 60 gr de noisettes concassées

Progression :

  • Assurer la totalité des étapes de fabrication de votre MAP.
  • Cuisson à four moyen; thermostat 6-7, pendant environ 50 minutes.

Le sandwich.

 

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1/2 fromage de chèvre frais type Chavroux
  • 2 c. à s. de fines herbes ( ciboulette, basilic, persil )
  • Quelques olives vertes
  • De la salade type frisée
  • Quelques noix hachées
  • 8 fines tranches de lard fumé et grillées
  • Poivre noir concassé.
  • 2 noix de beurre

Progression :

  • Couper en 2 un petit pain aux noisettes .
  • Mélanger le fromage de chèvre avec le poivre noir et les fines herbes.
  • Beurrer chaque demi- pain.
  • tartiner généreusement le pain de fromage.
  • Rissoler brièvement les tranches de lard et les déposer sur le fromage de chèvre.
  • Achever le tout avec quelques olives tranchées, des noix hachées et de la frisée finement coupée.

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commentaires

Elodie 12/10/2011 14:24


Quel beau petit encas!!!


Brigitte 12/10/2011 21:28



C'était bien bon. mais aussi copieux;)


Merci



Colinette 12/10/2011 09:34


Pour quelqu'un qui n'a pas envie de cuisiner, tu as tout de meme fait ton pain toi meme ...
Il était un temps ou, on pouvait trouver chez Delhaize du pain aux noisettes ..un régal .. je peux donc imaginer le tien ...
j'arrive un peu tard, mais bon film.


Brigitte 12/10/2011 21:16



Merci pour le film mais je n'ai pas encore allumé la télé:)


Bonne soirée



La Cucinetta 10/10/2011 12:21


Juste à l'heure du déjeuner c'est tentant mmmmmmmmmmm


Brigitte 10/10/2011 18:54



Et facile a emporter sur son lieu de travail;)Merci et bonne soirée



VébBe 10/10/2011 01:55


Tu as tout de même bosser avant de t'installer devant ton film. Donc ta pause tu l'as bien mérité. Et ton sandwich je le verrai bien dans mon tup de demain. Biz bien cordiale etbon début de semaine


Brigitte 10/10/2011 09:49



Ce serait une bonne idée! Un sandwich plein d'énergie pour bosser avec entrain;)


Bisous ma grande



marie-line 09/10/2011 20:46


Humm appêtissant ce plateau tv , dommage je n'ai plus ma map ..si j'ai le courage un jour je le ferais à la main , mais bon faut dire que je ne suis pas très douée pour la boulange :(


Brigitte 09/10/2011 23:08



Nous sommes deux! Je suis archi-nulle!


C'est la MAP qui a tout fait;)


Merci et bonne nuit;)