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Les Ateliers de Brigitte ouvrent leurs portes

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Envie de découvrir la pâte à sucre ou de vous perfectionner en décoration de gâteaux ? Les Ateliers de Brigitte vous accueillent à Chaumont-Gistoux.

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10 novembre 2014 1 10 /11 /novembre /2014 07:00

 

Une fois n'est pas coutume, j'ai décidé de participer au concours que ma copinaute Lilou oragnise à l'occasion des 3 ans de son blog " Gâteaux en fête de Lilou25 "

 

J'adore ses créations de gâteaux 3D et elle le sait n'est-ce pas ma chère Lilou?

 

Elle a beaucoup d'imagination ma Lilou; non seulement en pâtisserie, mais elle est également la reine des macarons qu'elle décore selon son inspiration.

 

Il faut dire qu'avec ses enfants qui sollicitent souvent son inventivité, elle a de quoi s'occuper!

 

Elle travaille également la porcelaine froide et je vous engage a aller voir ses oeuvres qui sont ravissantes!

 

 

En cliquant sur le lien, vous trouverez toutes les informations pour vous aussi participer à ce concours si le coeur vous en dit.

Il y a de superbes cadeaux à gagner. Qu'on se le dise;)

 

http://gateauxlilou25.canalblog.com/archives/2014/11/01/30848517.html

 

99918609.jpg 

 

J'ai voulu créer un goûter pour enfants gourmands. Et comme on approche doucement de la St Nicolas, j'ai décoré un des muffins avec de la pâte d'amande : le petit cochon

 

Pour plus de gourmandise encore, je l'ai placé dans la gadoue. Il va devoir prendre un bain! Regardez comme il se vautre avec plaisir dans le...chocolat.

 

 

Snoopy quand à lui est réalisé en pâte à sucre. Il a déjà mangé un muffin, c'est pourquoi il digère en toute quiétude.

 

Mon copain César vous salue bien. Il est réalisé à la douille cannelée avec de la crème fraîche légèrement sucrée.Les yeux, truffe et langue sont en PAS mais on peut très bien les remplacer avec des smarties par exemple.

 

muffins-poire-amandine-deco.jpg

 

 

 

muffins-poire-amn-de-pres.jpg

 

Ingrédients pour environ 14 muffins :

  • 200 gr de farine
  • 2 c. à c. de levure sèche rase
  • 2 oeufs entiers
  • 160 gr de cassonade
  • 50 gr d'amande en poudre
  • 2 poires épluchées et coupées en dés
  • 40 gr de beurre fondu
  • Extrait d'amandes amères

Progression :

  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
  • Dans un bol, battre à la fourchette les oeufs et le sucre.
  • Ajouter la poudre d'amande, les poires, le beurre fondu, qelques gouttes d'extrait d'amandes amères selon les goûts et bien mélanger.
  • Verser d'un coup la farine. Mélanger rapidement puis verser dans les moules à muffins en silicone.
  • Cuire au four préchauffé +/- 25 minutes à 180°.

 

Et voici rien que pour le fun et parce qu'il me restait 1 poire et quelques raisins:

 

 

herisson.jpg

 

 


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commentaires

domi 24/11/2014 19:18

Des desserts qui ne manque pas de....piquants.

Lucie 17/11/2014 16:30

En plus d'être beau et rigolo, ils ont l'air délicieux, et on voit bien les morceaux de poire sur la photo, alors j'imagine aisément la texture qu'ils devaient avoir. C'est une très belle
participation ma Brigitte, mais ce n'est pas une surprise, hein ? Allez mes hanches ont quand même une petite préférence pour le hérisson qui est moins calorique :)) ! bisous

micheleAsthon83 16/11/2014 17:39

Un régal pour les papilles et les pupilles

Christine 11/11/2014 21:25

Super mignons
et délicieux
bises

R'Evelyne 11/11/2014 19:47

Mais comme tu es douée ma chère Brigitte ! Bravo, je te suis sur facebook d'ailleurs et je vois tes réalisations !
bisous et bonne soirée