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Les Ateliers de Brigitte ouvrent leurs portes

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Envie de découvrir la pâte à sucre ou de vous perfectionner en décoration de gâteaux ? Les Ateliers de Brigitte vous accueillent à Chaumont-Gistoux.

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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 06:00

C'est sur ce site que j'ai découvert des recettes de muffins. Ils sont fabuleux. Je peux être aussi affirmative car j'ai déjà eu l'occasion d'en tester plusieurs et je peux vous dire que je n'en ai jamais mangé d'aussi bons.

Si vous allez sur ce site, et je vous y engage, vous constaterez que la préparation de ces merveilleux petits gâteaux diffère totalement de celle que nous connaissons qui consiste à bien mélanger farine aux autres éléments qui entre dans la composition de ces mignardises.

Je n'en dis pas plus, vous serez ainsi "obligés" à  vous y rendre

link

 

muffins-banane--chocolat.gif

 

muffins-banane-ds-moules.gif

 

muffins-banane-poule.gif

 

muffin-de-pres.gif

 

Ingrédients pour environ 12 petits muffins :

  • 270 gr de farine
  • 2 c. à c. de levure
  • 1 c. à c. de sel
  • 180 gr de cassonade blonde
  • 2 oeufs
  • 2 bananes bien mûres
  • 170 gr de chocolat noir en pépites
  • 100 gr de beurre

Progression :

  • Mélanger dans un saladier la farine avec la levure et le sel.
  • Dans un autre saladier, battre à la fourchette les oeufs et le sucre.
  • Ajouter le beurre fondu, les bananes écrasées sommairement, les pépites de chocolat .
  • Verser d'un coup la farine et mélanger rapidement en laissant encore de la farine comme sur la photo n° 1.
  • Placer la pâte dans des moules à muffins et cuire au four préchauffé à 180° +/- 20 minutes.

 

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commentaires

zika 23/04/2011 00:14


Bonjour, en flânant d'un blog à un autre, je tombe sur le votre que je trouve convivial, je préparerais certaines recettes, les autres contiennent des produits que l'on ne trouve pas chez nous
hélas mais que j'essayerais de remplacer par d'autres ingrédients, profitez de votre adorable garçon, çà grandit vite les chers bambins!!


Brigitte 23/04/2011 08:52



Merci Zika et bienvenue sur mon blog.


Ravie qu'il te plaise.


Belle journée sous le beau soleil d'Alger



domi 17/04/2011 18:09


M'uffins ils ont l'air drôlement bons ces délicieux p'tits gâteaux....


Brigitte 17/04/2011 20:47



Oui. Ils sont extra!!! Je te les recommande;


gros bisous et merci



Maman Câline 16/04/2011 11:52


Oh la la la photo est une tuerie ! Oh rien qu'un avec le café ...


Brigitte 16/04/2011 15:56



Oui. Tu as tout bon...Avec un café c'est extra;)


Bises



Jeanne 14/04/2011 23:18


J'espère que ton papa va bien ! Je vois qu'il a eu des problèmes et tu es sans doute inquiète ! Je t'embrasse, bonne nuit. Jeanne


Brigitte 15/04/2011 08:35



Bonjour Jeanne,


Tu es gentille de prendre de ses nouvelles;) Il a eu l'autorisation de rentrer. Son problème s'est +/- régularisé. Il devra voir un spécialiste la semaine prochaine.Oui, je suis inquiète mais je
ne peux rien y faire, juste relativiser et me dire que tout a été fait...


Bonne journée Jeanne et encore merci;)



slimlolo 14/04/2011 18:58


Bonsoir ils ont l'air vraiment tres bons bravo.


Brigitte 14/04/2011 22:43



Oui. Ils sont très bons;)


merci