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Les Ateliers de Brigitte ouvrent leurs portes

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Envie de découvrir la pâte à sucre ou de vous perfectionner en décoration de gâteaux ? Les Ateliers de Brigitte vous accueillent à Chaumont-Gistoux.

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23 septembre 2013 1 23 /09 /septembre /2013 06:00

Pour l'anniversaire de son frère, sa grande soeur m'avait commandé une trousse d'écolier.

" Il aime aussi le cyclisme et les schtroumpfs " m'avait-elle ajouté!

 

Pour ce qui est du vélo, je n'avais aucune idée; j'ai alors opté pour les schtroumpfs.

 

Mes lecons de " piquage " apprises à l'école gardienne ( que c'est loin, hi! ) sont revenues à la surface!

 

J'ai alors prévu un gabarit pour chaque personnage que j'ai   " piqué " sur de la pâte à sucre

 

piquage-schtroumps-copie-1.jpg

 

 

Pour la tirette, j'ai acheté du silicone sur un site d'achat en ligne. J'ai formé le moule à l'aide d'une tirette.

J'y ai appliqué puis démoulé de la pâte à sucre et  là catastrophe, la petite patte du fermoir n'était pas réussie. Je l'ai donc fait à la main.

 

La trousse est composée de 2 génoises préparées dans des moules à bûche, coupées en 2 chacunes dans le sens de la longueur et fourrées d'une ganache montée aux 2 chocolats.

Je les ai ensuite reconstituées, coupé les extrémités et retaillé encore un peu pour que la forme arrondie soit bien visible.

Toute la décoration est en PAS.

 

 

trousse-1.jpg

 

trousse-2.jpg

 

trousse-3.jpg

 


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commentaires

C
Je suis tombée "par hasard" sur le lien de votre blog via Lilou25... je ne regrette pas ! Ce que vous faites est franchement génial! Bravo.
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D
Une œuvre sublime, exceptionnel travail...on voit que tu es très studieuse.
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V
Je te l'avais dis sur FB je te le répète mais quelle merveille cette trousse. Elle frise la perfection. Les détails sont soignés, on ose y toucher tellement elle semble réelle. Qu'est ce que tu es<br /> jolie, tu es toute mince. Tu as gagné le droit de goûter à tes tartelettes quand tu veux. Biz ma jolieBribri
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M
Elle est superbe.....que de patience.<br /> Chez moi ils n'aiment pas trop la pâte à sucre (ni enfants ni amis, ni famille) donc je ne vais pas m'investir.<br /> bises
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C
Il est fabuleux ce gâteau!!!<br /> Je viens de le montrer à Christophe qui en est resté baba, sans jeu de mots. Je suis épatée, c'est un petit bijou. Tu mérites amplement une profusion de superlatifs, bravo!<br /> Gros bisous<br /> Cendrine
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