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Les Ateliers de Brigitte ouvrent leurs portes

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Envie de découvrir la pâte à sucre ou de vous perfectionner en décoration de gâteaux ? Les Ateliers de Brigitte vous accueillent à Chaumont-Gistoux.

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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 07:00

Pour la Saint-Nicolas, j'ai voulu tester l'ensemble pour gâteau château de chez Wilton.

 

J'ai rencontré quelques difficultés pour glacer les gâteaux.

 

Heureusement que mon amie Lilou du blog "gâteaux en fête de Lilou" m'a bien aidée dans mes recherches; j'ai d'ailleurs employé la recette de ses cupcakes de Noël pour glacer mon petit gâteau: du mascarpone mélangé à de la crème fouettée sucrée.

 

Pour le plus grand gâteau, celui du dessous, je n'ai mis que de la crème fouettée sucrée qui est beaucoup plus facile à étendre et à lisser. Merci à toi aussi Cécile.

 

château-015

 

personnages-g.chateau.jpg

 

gateau-chateau-006.jpg 

 

 

 

Le gros gâteau ( diamètre 20 cm ) est aux cerises et à la crème fraîche

Le plus petit ( diamètre 14 cm ) est au chocolat et à l'orange.

Les personnages sont en PAS

 

La boîte Wilton contient 12 tours. J'en ai utilisé 7.


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Publié par Brigitte - dans Gâteaux 3D - 2D
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commentaires

Shannene 20/03/2013 17:34

Coucou Brigitte, je viens de commander le kit, et j'aimerais te poser une qestion : comment est ce que tu fais tenir tes tours en bas, dans quoi sont-elles plantées ? c'est de la pâte à sucre verte
? et pour la hauteur des gâteaux , ils font combien ? ton gâteau est vraiment splendide ! Bisous

Mrs Deer 03/02/2013 12:05

Splendide ce gâteau!

chef cuistot 04/01/2013 15:43

Superbe boulot! Dommage de couper une telle oeuvre.

Michette 21/12/2012 19:46

Il est superbe !!!!
Bisous

Ewa07 18/12/2012 09:37

Mais comment fais-tu ?????????? C'est magnifique !