750 grammes
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J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.

Mises à l'honneur

Mises à l'honneur

Pff! Quel mois de novembre! Si je pouvais l'effacer, l'oublier, faire comme si rien ne s'était passé... Malheureusement, tous ces évènements dramatiques m'ont marqués et je suis loin d'être la seule! Mais la vie continue malgré tout. C'est ainsi que je...

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Spiringue en croûte, purée de céleri-rave et sauce aux cerises

Spiringue en croûte, purée de céleri-rave et sauce aux cerises

Vite faite et délicieuse, cette recette peut-être réalisée avec du gibier. Ingrédients pour 4 : 500 g de céleri-rave 40 cl de bouillon de légumes 2 c. à s. de jus de citron 250 g de cerises fraîches ( en bocal et dénoyautéespour moi ) 1 c. à c. de fécule...

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Cabillaud au 2 choux gratinés au boursin ail & fines herbes

Cabillaud au 2 choux gratinés au boursin ail & fines herbes

Je n'avais pas trop envie de cuisiner pendant ma convalescence alors j'ai tenté de réaliser de bonnes petites recettes en un minimum de temps. Je voulais vous présenter celle-ci qui était vraiment bonne. A refaire très certainement. Ingrédients pour 2...

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Tartelette au chocolat noir Saint Domingue Barry

Tartelette au chocolat noir Saint Domingue Barry

Une amie est une fan de chocolat et comme j'avais reçu du chocolat noir Barry de mon partenaire " Cuisine Addict " , je me suis fait un plaisir de l'utiliser pour satisfaire le bec sucré de ma chère Gisèle. Cette gourmandise a eu beaucoup de succès. Merci...

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Sauté de porc à la mauresque

Sauté de porc à la mauresque

Bonjour à tous, Avant de parler cuisine, je veux vous dire qu'après une absence de 10 jours il m'est impossible de me taire face à la plus odieuse barbarie islamiste qui a frappé Paris le 13 novembre dernier. La guerre nous a été déclarée. Pas seulement...

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Chers amis, chères amies, blogueurs(es) ou non

J'ai subi ce matin une intervention chirurgicale à un oeil. Rien de grave si ce n'est un bandage compressif qui m'empêche d'y voir clairement. Je ne pourrai donc répondre à vos derniers commentaires et croyez bien que je le déplore! Normalement, le bandage...

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Gratin de saumon au fenouil et aux pommes de terre

Gratin de saumon au fenouil et aux pommes de terre

Surprenant mais délicieux ce plat de saumon! Ingrédients pour 2 personnes : 1 gros ou 2 petits bulbes de fenouil 2 pavés de saumon Piment pilé en flocons beurre pour le moule 150 g de crème 2 oeufs 2 c. à s. de jus de citron 2 pommes de terre cuites 2...

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Joues de porc aux carottes et au vin rouge, ragoût de pommes de terre

Joues de porc aux carottes et au vin rouge, ragoût de pommes de terre

C'est une recette qui provient d'un magasine belge; je ne sais plus lequel. Lorsque je l'ai lue,elle m'a tapé dans l'oeil. J'ai vite sorti mon smartphone pour la photographier. Oui; pour la petite histoire, j'attendais patiemment mon tour dans la salle...

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Tentation aux deux chocolats

Tentation aux deux chocolats

Lors de la visite de nos amis, pour terminer le repas, j'avais servi ce délicieux dessert... Il était un peu trop copieux! Je ne sais pas pour vous mais quand je reçois, j'ai toujours peur qu'il n'y ait pas assez! J'ai réalisé 2 sortes de mousses au chocolat:...

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Filets de biche au porto, cassis et vin rouge, pommes soufflées

Filets de biche au porto, cassis et vin rouge, pommes soufflées

Voici la suite du menu cuisiné pour nos amis: un délicieux plat de gibier que je referai à l'occasion. Ma Gut, je te dédie cette sauce; elle est à tomber! Heureusement que j'avais pensé au pain;) Vous devrez attendre lundi prochain pour découvrir le dessert;)...

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