750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.

Gâteaux moelleux au chocolat et coco, coeurs aux fruits mijotés mangue, pêche et passion

Gâteaux moelleux au chocolat et coco, coeurs aux fruits mijotés mangue, pêche et passion

Avec les fruits mijotés du site de vente " Les Saveurs d'Ovalie ", j'ai été bien inspirée en réalisant ces délicieux muffins pour la " pause café " de mes ateliers de pâte à sucre. Mes élèves et moi-même les avons bien apprécié. Merci Valérie! Ingrédients...

Lire la suite

Conchiglionis farcis au hachis et aux légumes du Sud

Conchiglionis farcis au hachis et aux légumes du Sud

J'avais envie de pâtes et il me restait quelques conchiglionis. Cette recette trouvée sur un site belge convenait particulièrement pour ces grosses pâtes.C'est bon et bien relevé. Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de mélange de légumes coupés en dés...

Lire la suite

Filet de cabillaud à la tapenade " Tomat'o pruno ", rose de pommes de terre

Filet de cabillaud à la tapenade " Tomat'o pruno ", rose de pommes de terre

Un repas qui m'a beaucoup plu. J'ai employé le pot de " tomat'o pruno "que j'avais reçu de mon nouveau partenaire " Les Saveurs d'Ovalie " C'était un challenge car l'étiquette indiquait que cette purée convenait pour les toasts le foie gras ou la viande....

Lire la suite

Qui peut m'aider?

Qui peut m'aider?

Bonjour tout le monde, J'ai dans le jardin des petites fleurs mauves sur lesquelles je ne sais pas mettre de nom. Je sais que certaines d'entre vous sont des " sommités " en la matière;) Pouvez-vous reconnaître cette petite fleur qui ne dépasse pas 1,5...

Lire la suite

Gâteau ' Playstation 3 "

Gâteau ' Playstation 3 "

Un gâteau pour lequel j'ai rencontré quelques difficultés! Les angles droits me posent encore problème. Si quelqu'un à le truc, je suis preneuse;) C'est une génoise recouverte d'une ganache au chocolat noir et d'un curd au citron

Lire la suite

Oiseau sans tête ou " paupiette " sauce chasseur

Oiseau sans tête ou " paupiette " sauce chasseur

Une recette que je fais régulièrement Ingrédients pour 2 personnes : 2 oiseaux sans têtes 1 petite boîte de concentré de tomate 1 verre de vin rouge 1/2 verre de bouillon de poule 250 gr de champignons Thym, laurier Huile d'olive 2 échalotes Sel, poivre...

Lire la suite

Gâteau ' Couvrez ce sein que je ne saurais voir ' ( Molière dans Tartuffe )

Gâteau ' Couvrez ce sein que je ne saurais voir ' ( Molière dans Tartuffe )

Nul besoin de rentrer dans les détails;) C'était une commande pour deux anniversaires: des messieurs bien entendu;) C'était une génoise recouverte d'une ganache au chocolat et d'un curd à l'orange

Lire la suite

Mini cakes aux pommes caramélisées aux Mars et aux raisins secs

Mini cakes aux pommes caramélisées aux Mars et aux raisins secs

Une fois n'est pas coutume; pour changer des sempiternels muffins j'ai fais ces petits cakes et bien m'en a pris: ce revirement a donné naissance à de délicieuses mignardises à dévorer sans scrupules puisque ces petits gâteaux ne contiennent presque pas...

Lire la suite

Nouveau partenariat

Nouveau partenariat

Je vous présente un nouveau partenaire: " Les Saveurs d'Ovalie " Ce site de vente d'épicerie fine est situé à L'Union ( proche de Toulouse ) et propose des produits du Terroir du Sud-Ouest. Il prévilégie les produits de petits producteurs qui aiment et...

Lire la suite

Mousse au chocolat au lait

Mousse au chocolat au lait

Une recette de mousse au chocolat de ma grand-mère. Malgré de nombreux essais, c'est toujours vers celle-ci que je reviens. Toute la famille l'aime alors je ne change plus. C'est " the " recette familiale qui je l'espère, perdurera après mes 3 petits...

Lire la suite