750 grammes
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J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.

Lapin à la Leffe brune et aux spéculoos

Lapin à la Leffe brune et aux spéculoos

Ce plat est encore plus savoureux si vous le préparez la veille Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin 2 bouteilles de Leffe brune ou une autre bière brune 100 gr de lardons fumés 250 gr de champignons 4 spéculoos 5 échalotes 3 c. à s. d'huile...

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Glace à la moutarde, boules de saucisse chaudes

Glace à la moutarde, boules de saucisse chaudes

Vous voulez épater vos convives? Alors ne zappez pas. Cette originale mise en bouche va avoir du succès; Ingrédients pour 6 personnes : 2 jaunes d'oeufs 25 cl de lait entier 50 gr de crème 10 gr de sucre en poudre 40 gr + 1 c. à s. de moutarde 18 boules...

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Jalousie aux pommes caramélisées de Patrick

Jalousie aux pommes caramélisées de Patrick

C'est une première pour moi. Comme je l'écrivais à Patrick, mon ami blogueur " Des tartes et des gâteaux " , ma pâtisserie laisse à désirer si on la compare avec sa merveilleuse réalisation! Heureusement, petite consolation pour moi, c'était bien bon,...

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Le secret du poids de Florence Delorme

Le secret du poids de Florence Delorme

Bonjour, J'ai été contactée par Florence Delorme qui m'a proposé de découvrir son livre. Il s'intitule " Le secret du poids ". Tout un programme;) Comme je suis de nature curieuse, j'ai accepté de lire son ouvrage. C'est une méthode claire et ludique...

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Bouillon de légumes verts au cabillaud

Bouillon de légumes verts au cabillaud

Cette recette est toute indiquée pour les" fans" de régimes qui précèdent les fêtes. Elle allie fraîcheur, vitamines à gogo et iode. Bien que je ne sois pas à la diète, ( je devrais pourtant!) j'ai beaucoup aimé. Zhom nettement moins: "Ça ne tient pas...

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Stoemp aux chicons gratinés, salade automnale

Stoemp aux chicons gratinés, salade automnale

Vu dans le magasine " Femmes d'Aujourd'hui ". C'était délicieux;) Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre farineuses +/- 40 cl de lait 6 chicons 70 gr de beurre pour le plat 200 gr de dés de jambon Sel, poivre et noix de muscade 8 tranches...

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Gâteau pirate

Gâteau pirate

Un gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire d'un petit Théo qui adore les pirates. Une génoise à la fraise recouverte de pâte à sucre. La carte est en papier azyme; c'est pour cela que l'on voit la couverture rouge en transparence; Tous les sujets...

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Me revoilà!

Me revoilà!

Bonjour mes ami(e)s, Je me suis décidée à reprendre mes activités,avant l'accord du chirurgien que je reverrai mercredi prochain pour un contrôle radio.( j'espère que les broches qu'il m'a planté dans les pieds sont toujours bien en place! ) J'ai vraiment...

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