J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
/idata%2F3274671%2FPhotos-4%2FMignonette-de-porc--asperge.jpg)
Et voici le plat dont nous nous sommes régalés lors de la visite de nos amis. C'est une recette vue dans le magasine " Ambiance culinaire " Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons de porc Des minis asperges Du jus de citron Poivre, sel et noix...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-4%2Fravioles-de-saumon--langous.jpg)
Une délicieuse petite entrée préparée pour des amis que nous avons reçu ce week-end. Pour la recette des ravioles et de la sauce homardine, c'est ici j'ai ajouté quelques écrevisses et noix de pétoncles pour la déco.
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-4%2Fchili-con-pollo.jpg)
Une délicieuse recette qui demande un peu de préparation: Ingrédients pour 5 personnes : 1 beau poulet de ferme 2 poivrons rouges 4 tomates 2 c. à c. de concentré de tomate 3 oignons rouges 2 éclats d'ail 340 gr de maïs ( boîte) 400 gr de haricots rouges...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-4%2Fbrioches-parisiennes.jpg)
Juste un aperçu des petites brioches que j'ai faites ce matin. Mon petit fils s'est cassé la clavicule et sa maman m'a demandé de prendre sa petite soeur pendant quelques jours, le temps de gâter un peu le grand frère. Comme elle adore mes brioches, je...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-4%2Fcremes-renversees-au-carame.jpg)
C'est une recette très riche que je réservais pour mes enfants lorsqu'ils étaient malades et devaient reprendre des forces. Étant petits ils n'avaient pas beaucoup d'appétit et je devais ruser et trouver des astuces pour les faire manger! Ces flans font...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-4%2Ftoast-au-chevre.jpg)
Une toute petite entrée pour terminer mon fromage de chèvre et la demi - baguette à l'ail que j'avais congelée ( recette ici Pain à l'ail ) C'est bon, sans prétention et vite fait. Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain à l'ail 100 gr de lardons...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-4%2Fcrepes-au-saumon-fume.jpg)
J'ai bien aimé ces crêpes fourrées. Le cheddar parfume les épinards et l'ensemble apporte une association de saveurs plutôt réussie. Ingrédients pour 4 grandes crêpes : 100 gr de farine 2 dl de lait 1 filet d'huile d'olive 2 oeufs Une pincée de sel Pour...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-4%2Fgommes.jpg)
Je ne sais plus où, mais j'avais vu sur le net voilà déjà quelque temps une recette de gommes et je m'étais promise de la réaliser un jour pour les becs sucrés de mes petits enfants. Voilà qui est chose faite. Il me reste à les emballer et les leur offrir...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPhotos-4%2Fcabillaud-aux-poireaux-a-la.jpg)
Une délicieuse recette aux saveurs subtiles. Ne passez pas à côté, elle en vaut la peine;) Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de cabillaud 4 poireaux 3 poivrons rouges 800 gr de pommes de terre 1 éclat d'ail 2 c. à s. de mascarpone 1 c. à s. de...
Lire la suite/idata%2F3274671%2FPHOTOS-2%2Fblanquette-a-l-ancienne.jpg)
J'aime la blanquette lorsqu'elle contient encore des légumes! Oui, je sais que je suis une difficile, mais que voulez-vous, on ne se refait plus à mon âge et puis, je peux vous assurer que, cuisinée de cette façon, cette blanquette est délicieuse. 2 heures...
Lire la suite