Bûche à la mousse aux fruits des bois, insert mousse citron

Bûches - desserts de fête

Par Brigitte

Une commande de bûche pour une amie. Pour la recette, je vous convie a aller voir la bûche aux fruits rouges et à la mousse d'ananas ( clic ) Elle est identique; seuls les fruits changent. Pour la décoration : Les bonhommes de neiges sont en pâte d'amande...

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Bûche crème au beurre moka

Bûches - desserts de fête

Par Brigitte

Voici la seconde bûche que j'ai présentée lors du buffet à la Noêl. Pour la recette, rien de bien compliqué Un savoie et une crème au beurre parfumée au café. ( clic) Les sujets sont en pâte d'amande, le sapin en chocolat.( description ici )

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Meilleurs voeux

Fun

Par Brigitte

Un gramme de bonne humeur, une cuillerée de chance, une grande dose d'amour et de douceur et votre année sera la meilleure! Je vous souhaite une très belle année 2011 P.S. Petite carte peinte par mon mari pour la circonstance. Hachepé Cartoons son site...

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Bûche à la mousse de fruits rouges et à l'ananas, dacquoise à la pistache

Bûches - desserts de fête

Par Brigitte

Voici une des bûches présentée à la Noël. Pour la déco, je suis allée chercher l'inspiration sur le blog " A mes nuits blanches" Je viens d'être contactée par Brigitte du blog " les buffets de Brigitte" . C'est avec plaisir que je participe au jeu qu'elle...

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Cornets de brick au saumon fumé, crème aigre et oeufs de loemp

Mises en bouche

Par Brigitte

Une recette vue chez Mercotte. Simple a réaliser et qui surprend toujours, j' ai servi ces petites mises en bouche pour le repas de Noël Ingrédients : Quelques paquets de feuilles de brick Du saumon fumé De la crème fraîche Du citron Des oeufs de loemp...

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Repas de Noël

Fun

Par Brigitte

Bonjour,. J'ose espérer que la fête de Noël a été une réussite pour tous. Pour ma part, elle s'est déroulée selon mes espérances. Comme nous étions nombreux ( 14: enfants , petits enfants + la génération descendante) j'ai opté pour un buffet sans prétention...

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Pic-vert et joyeux Noël

Mes coups de coeur

Par Brigitte

Une surprise m'attendait le matin dans le jardin. Je vous laisse découvrir cet oiseau qui , paraît-il porte bonheur à celui ou celle qui le découvre. Par la même occasion, je vous souhaite une belle et douce fête de Noël.

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Mini cakes aux lardons et au fromage

Mises en bouche

Par Brigitte

Des petits cakes bien sympa que j'ai servi à l'apéritif. Ils étaient sans prétention mais néanmoins délicieux. Je vous livre la recette. Ingrédients pour 20 cakes environ : 300 gr de farine 4 gros oeufs ou 5 petits 15 cl de lait 2 grosses cuillères à...

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Le Praliccini

Bûches - desserts de fête

Par Brigitte

Une recette que je suis allée prendre chez Sandrine et que j'ai quelque peu changée. Je peux vous dire que mes invités se sont pourléchés avec ce merveilleux dessert. Il n'était pas écoeurant et ma moitié a également apprécié, lui qui ne mange jamais...

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Suprêmes de Pintade aux lentilles, velouté de lard fumé

Volaille - lapin - gibier

Par Brigitte

Je dois vous avouer que c'est la première fois que je cuisine des lentilles;) Je ne me rappelle pas en avoir mangé un jour! Alors voilà, j'ai sauté le pas et je dois bien reconnaître que c'est délicieux! Les lentilles reviendront de temps en temps au...

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