J'ai eu envie de m'adonner à ma passion qu'est la cuisine. C'est en allant sur de nombreux blogs que l'idée m'est venue de créer le mien afin de vous faire partager mes recettes et celles d'autres blogueuses revisitées à ma façon. Bonne visite.
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J'aime le chocolat . Dès que j'en ai l'occasion, je ne peux m'empêcher de le cuisiner et bien entendu,de le manger.Malheureusement, les jours qui suivent,je dois presque me mettre au pain sec et à l'eau si je ne veux pas voir apparaître des capitons disgracieux...
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J'avais envie de riz et de sauce tomatée à l'ail. A l'intérieur de mon frigidaire, un morceau de Herve me faisait de l'oeil et du haché devait être consommé... J'ai donc cuisiné un " Herveburger " Ingrédients pour 2 personnes : La viande : 300 gr de haché...
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La photo laisse vraiment à désirer...Je dois encore apprendre à cadrer correctement le sujet . Néanmoins,ce plat était succulent. A faire et à refaire... Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de saumon 1 carotte 1 branche de céleri ½ oignon 1 blanc...
Lire la suiteJe tiens a remercier les personnes qui ont témoigné leur intérêt lors de la diffusion de mon blog. Leurs encouragements m'ont fait grand plaisir et c'est avec gratitude que je leur manifeste ma plus vive sympathie. Je les cite: Caroline et Benoit,mes...
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Pour l'anniversaire de mon "futur beau-fils" ,fan de guitare, j'ai voulu lui faire la surprise en lui offrant ce gâteau aux pommes (le seul qu'il aime) décoré d'un humoristique "Elvis-guitare" ! Ingrédients pour un gâteau de 22 cm de diamètre : 2 pommes...
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Ingrédients pour 20 muffins au citron/amandes : 150 gr de farine 120 gr de sucre semoule 120 gr de beurre ½ sachet de levure sèche 1 citron non traité 3 oeufs 20 gr d'amandes effilées 1 pincée de sel Progression : Préchauffer le four à 180° Faire fondre...
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Ingrédients pour 4 personnes : Les coquelets : 2 coquelets(les filets et les cuisses) 150 gr de morilles 1 verre à goutte d'armagnac 2 c. à c. de fond de volaille 1 petit verre de vin blanc sec poivre,sel huile d'olive Les galettes de pommes de terre:...
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Ingrédients pour 4 personnes : 700 gr de filet mignon de porc 250 gr de champignons de Paris 40 gr de poudre d'amandes 20 cl de vin blanc sec 2 échalotes 1 c. à s. de fond de veau 20 cl de crème thym 2 grosse noix de beurre huile d'olive 4 gouttes d'arôme...
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Ingrédients pour 4 personnes : De la pâte brisée achetée toute prête ou faite maison comme moi. 1 grosse poire bien mûre 1 camembert 1 grosse c. à s. de noix concassées 1 c. à s. de sirop d'érable 1 noix de beurre 1 oeuf battu sel,poivre Progression :...
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Mon petit fils passe quelques jours à la maison et j'en profite pour satisfaire son envie de créer ses propres biscuits. Ils font penser aux fêtes de fin d'année,mais je n'avais pas d'autres formes. Pour mon Juan,ce n'était pas important . Son sourire...
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